Новое исследование: 3 болезни, которые рискуют получить любители кофе
При помощи «генетического метода» ученые выявили три самые опасные болезни,
которые развиваются от чрезмерного употребления кофе. Оказалось, что на фоне
переизбытка кофеина чаще всего возникают ожирение и болезни суставов
(остеоартрит и артропатия).
То, что в больших количествах кофе вредит здоровью известно давно. Ранее всю
информацию об эффектах кофе специалисты извлекали из простых наблюдений и
опросов большого количества людей. Этот вид исследования допускает значительные
ошибки, так как он не учитывает воздействие всех факторов на организм, уточняют
ученые.
Новое исследование австралийских ученых с применением точного генетического
метода – менделеевской рандомизации, предоставило самые достоверные на сегодня
данные. В ходе научной работы ученые сначала выяснили, какие генетические
особенности связаны с повышенным употреблением людьми кофе. Затем они
использовали данные о генетике и здоровье 333 214 людей из британского
Биобанка. Специалисты проанализировали, от каких болезней страдают люди,
которые согласно генетической предрасположенности, злоупотребляют кофе.
Выяснилось, что чаще всего у тех, кто пьет более 6 чашек кофе в день (это
считается безопасным лимитом) возникают болезни суставов – остеоартрит и
артропатия, а также существует большой риск развития ожирения.
Авторы нового исследования отмечают, что полученные результаты в целом не
доказывают вреда кофе, а лишь предупреждают, что употреблять его нужно в
надлежащем количестве.
