Недосыпание может привести к перееданию и набору лишнего веса.
К такому выводу специалисты пришли после проведения ряда исследований с
участием 14 добровольцев. На первом этапе молодые люди спали по восемь часов,
на втором – по четыре часа. Питались три раза в день: утром, в обед и вечером.
Эксперименты проводились в клинике Чикагского университета.
Выяснилось, что при недосыпании затраты энергии почти не увеличиваются, а
вот аппетит вырос в несколько раз. Участники эксперимента за 4 часа приобрели
более 300 лишних калорий. Особенно сильно ощущение голода было в обеденное
время. Добровольцам хотелось вкусной, не совсем полезной еды, такой как конфеты
и чипсы.
По наблюдениям исследователей в крови участников исследования лишенных
нормального сна увеличивается концентрация особых веществ — эндоканнабиноидов.
Их уровень поднялся на 33% от нормы. Ученые думают, что именно они являются
основой механизма, который вызывает тягу к калорийной пище при нарушениях
сна.
