Американские ученые провели исследование и выяснили связь между употреблением
рыбы и уровнем интеллектуальных способностей человека. Научный эксперимет
специалисты из Университета Пенсильвании осуществили в Китае. Они набрали для
исследования группу из 541 ребенка в возрасте от 9 до 11 лет. Участникам
исследования и их родителям было предложено ответить на ряд вопросов, о том,
как часто они едят рыбу. Затем специалисты использовали китайскую версию теста
интеллекта Векслера для проверки вербальных и невербальных навыков ребёнка.
Также ученые предложили родителям заполнить опросник о качестве сна своих
детей. Результаты обоих тестов были дополнены данными о семье (образование,
профессия, количество детей в семье).
Результаты исследования оказались интересными. Они показали, что дети,
регулярно употреблявшие рыбу, в тестах IO значительно опередили тех, кто её
вообще не ест или лишь иногда включает её в свой рацион. Также выяснилось, что
употребление рыбы оказывает положительное воздействие на общее качество
сна.
Эксперты признают проведенный эксперимент очень важным. Теперь однозначно
доказано, что включение в рацион питания рыбы оказывает положительное
воздействие, как на интеллект человека, так и на его здоровье. Специалисты
призывают приучать ребенка есть рыбу с самого раннего детства. Чем раньше он её
попробует, тем скорее привыкнет к её запаху и вкусу, и чаще в будущем будет
употреблять её в пищу.
