15 сентября 2005 09:02 |
Сопоставление питательной активности косметических препаратов
 |
Âïåðâûå â àëüìàíàõå «Êîñìåòèêà è Ìåäèöèíà»,1998, ¹6 è íà àíãëèéñêîì ÿçûêå â SOFW Journal, 2000,¹1−2 â ñòàòüå «Ïîäõîäû ê ðàñ÷åòó ïèòàòåëüíîé öåííîñòè êîñìåòè÷åñêèõ êîìïîçèöèé» áûë îïèñàí àëãîðèòì ðàñ÷åòà ýòîé âåëè÷èíû. Êðîìå ýòîãî, ìû ïðîàíàëèçèðîâàëè áîëåå 600 ñîñòàâîâ êðåìîâûõ êîìïîçèöèé è ñ ïîëíîé îïðåäåëåííîñòüþ ïðèøëè ê âûâîäó îá àáñîëþòíîé ñòåðèëüíîñòè çíàíèé â ýòîì îòíîøåíèè ó ðàçðàáîò÷èêîâ è ïðîèçâîäèòåëåé êîñìåòè÷åñêèõ ñðåäñòâ, êîòîðûå áåç çàçðåíèÿ ñîâåñòè ïèøóò íà áàíî÷êàõ è òóáàõ îïðåäåëåíèå «ïèòàòåëüíûé». Îäíàêî ïîäàâëÿþùàÿ ÷àñòü òàêèõ ïðåïàðàòîâ ê ïèòàíèþ êîæè è åå êëåòî÷íûõ ñèñòåì èëè íå èìåþò íèêàêîãî èëè èìåþò âåñüìà îòäàëåííîå îòíîøåíèå.
 ñîîòâåòñòâèè ñ ýòèì ïîäõîäîì, îáúåêòîì êîñìåòîëîãè÷åñêèõ âîçäåéñòâèé êîìïîíåíòîâ êðåìîâûõ êîìïîçèöèé ÿâëÿþòñÿ êëåòî÷íûå ñèñòåìû è ôðàãìåíòû âñåõ ñëîåâ êîæè. Òåîðèÿ ìÿãêèõ êîñìåòîëîãè÷åñêèõ âîçäåéñòâèé (ñì. âûøå) îñíîâíîå âíèìàíèå óäåëÿåò îñîáåííîñòÿì ôîðìèðîâàíèÿ ýïèäåðìàëüíîãî ñëîÿ êîæè, ñâÿçàííîãî ñ îäíîâðåìåííîé ðåàëèçàöèåé òðåõ ïðîöåññîâ, êîòîðûå îáû÷íî íàõîäÿòñÿ â ñîñòîÿíèè äèíàìè÷åñêîãî ðàâíîâåñèÿ:
- ïîñòîÿííîå äåëåíèå êëåòîê áàçàëüíîãî ñëîÿ è «âûòàëêèâàíèå» âíîâü îáðàçîâàííûõ êëåòîê â âåðõíèå ñëîè ýïèäåðìèñà;
- âñòðå÷íàÿ êåðàòèíèçàöèÿ (îðîãîâåíèå) óïëîùåííûõ êëåòî÷íûõ ôðàãìåíòîâ, äîñòèãàþùèõ âåðõíåãî ðîãîâîãî ñëîÿ ÷åðåç 26 – 28 äíåé ïîñëå êëåòî÷íîãî äåëåíèÿ;
- îòøåëóøèâàíèå ÷åøóåê èç âåðõíåãî ðîãîâîãî ñëîÿ êîæè.
Èçìåíåíèå îòíîñèòåëüíûõ ñêîðîñòåé ýòèõ ïðîöåññîâ (çàìåäëåíèå èëè óñêîðåíèå ñêîðîñòè êëåòî÷íîãî äåëåíèÿ, óñêîðåíèå ïðîöåññà êåðàòèíèçàöèè) ÿâëÿþòñÿ îñíîâíûìè ïðè÷èíàìè íàáëþäàåìûõ îòêëîíåíèé ñîñòîÿíèÿ êîæè îò íîðìû – ìîëîäåæíàÿ óãðåâàòîñòü, ïîÿâëåíèå ïåðâûõ ìåëêèõ ìîðùèí è ò.ä. Ïîýòîìó îäíîé èç îñíîâíûõ çàäà÷ êîñìåòîëîãèè ñ ïîçèöèé òåîðèè ìÿãêèõ êîñìåòîëîãè÷åñêèõ âîçäåéñòâèé ÿâëÿåòñÿ ìàêñèìàëüíî äëèòåëüíîå ñîõðàíåíèå ðàññìîòðåííîãî ðàâíîâåñíîãî äèíàìè÷åñêîãî ïðîöåññà áåç èçìåíåíèé.
Äëÿ ðåøåíèÿ ïîñòàâëåííîé çàäà÷è öåëåñîîáðàçíî âîñïîëüçîâàòüñÿ îïûòîì, íàêîïëåííûì â êëåòî÷íîé áèîòåõíîëîãèè ïî âûðàùèâàíèþ òêàíåâûõ êóëüòóð (in vitro) c èñïîëüçîâàíèåì ðàçíîîáðàçíûõ ïèòàòåëüíûõ ñðåä. Ñîñòàâû ñòàíäàðòíûõ ïèòàòåëüíûõ ñðåä îáû÷íî âêëþ÷àþò 13 – 21 àìèíîêèñëîòe, 9 – 17 âèòàìèíîâ, íåîðãàíè÷åñêèå ñîëè ñ îïðåäåëåííûì ñîîòíîøåíèåì ìàêðîýëåìåíòîâ (Na+, K+, Ca2+, Mg2+) è ìîíîñàõàðà. Èñòî÷íèêîì ëèïèäîâ, ìèêðî−(Cu, Zn, Fe) è óëüòðàìèêðîýëåìåíòîâ (Mn, V è ò.ä.), ãîðìîíîâ, à òàêæå èíûõ ðîñòñòèìóëèðóþùèõ è ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, ÿâëÿåòñÿ ñûâîðîòêà êðîâè æèâîòíûõ, äîáàâëÿåìàÿ ê ïèòàòåëüíî
é ñðåäå â êîëè÷åñòâå îò 5 äî 10%.
 |
 ñîîòâåòñòâèè ñ âûøåèçëîæåííûì áûëî ïðèíÿòî, ÷òî ïèòàòåëüíàÿ öåííîñòü ëþáîé ñðåäû, âçàèìîäåéñòâóþùåé ñ êëåòî÷íûìè ñóáñòàíöèÿìè, îïðåäåëÿåòñÿ, â îñíîâíîì, íàëè÷èåì ñëåäóþùèõ ãðóïï èíãðåäèåíòîâ:
-ìàêðîýëåìåíòû (Na, K, Ca, Mg);
-ìèêðî−(Cu, Zn, Fe) è óëüòðàìèêðîýëåìåíòû (Ño, Ni è äð.);
-àìèíîêèñëîòû (íèçêîìîëåêóëÿðíûå ïåïòèäû);
-âèòàìèíû;
-óãëåâîäû (ìîíîñàõàðà — ãëþêîçà, ôðóêòîçà);
-ãîðìîíû (ôàêòîðû ðîñòà);
-ëèïèäû.
Ñëåäóåò ïîä÷åðêíóòü, ÷òî îòñóòñòâèå õîòÿ áû îäíîé èç ýòèõ ãðóïï â ñîñòàâå ïèòàòåëüíîé ñðåäû ïðè êóëüòèâèðîâàíèè êëåòîê âíå îðãàíèçìà, ñíèæàåò åå ïèòàòåëüíóþ öåííîñòü äî íóëåâîãî çíà÷åíèÿ — êëåòêè äåëèòüñÿ íå ñìîãóò. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, áåëêîâûå ìîëåêóëû (êîëëàãåí, ýëàñòèí è ò.ï.), êîòîðûå ìîãëè áû áûòü èñòî÷íèêîì èíäèâèäóàëüíûõ àìèíîêèñëîò, âðÿä ëè ïîäõîäÿò äëÿ ýòîé öåëè èç−çà áîëüøèõ ðàçìåðîâ ìîëåêóë (íåîáõîäèì ïðåäâàðèòåëüíûé ãèäðîëèç).
Ïåðåõîäÿ ê îöåíêå ïèòàòåëüíîé àêòèâíîñòè êîñìåòè÷åñêèõ êîìïîçèöèé, íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü, ÷òî áàçàëüíûå êëåòêè ýïèäåðìèñà ïîäïèòûâàþòñÿ ìåæêëåòî÷íîé æèäêîñòüþ, ïðåäñòàâëÿþùåé ñìåñü ëèìôû è ïëàçìû êðîâè, êîòîðàÿ ñîäåðæèò ïåðå÷èñëåííûå âûøå ãðóïïû èíãðåäèåíòîâ.
Îïóáëèêîâàííûé â âûøåïðèâåäåííûõ ñòàòüÿõ î÷åíü âàæíûé äëÿ ðàçðàáîò÷èêîâ àëãîðèòì ðàñ÷åòà ïèòàòåëüíîé öåííîñòè òðåáóåò çíàíèÿ ïîëíîãî ñîñòàâà êîñìåòè÷åñêîãî ñðåäñòâà è, â ýòîé ñâÿçè, íå ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàí äëÿ îöåíêè ïðåïàðàòîâ, èìåþùèõñÿ íà ðûíêå, òàê êàê îáû÷íî ôèðìà – ïðîèçâîäèòåëü óêàçûâàåò íà óïàêîâêå òîëüêî ïåðå÷åíü èíãðåäèåíòîâ, áåç óêàçàíèÿ èõ ñîîòíîøåíèé. ×òîáû âûéòè èç ýòîãî ïîëîæåíèÿ, áûë ðàçðàáîòàí óïðîùåííûé âàðèàíò ñîïîñòàâëåíèÿ ïèòàòåëüíîé àêòèâíîñòè ðàçëè÷íûõ êîñìåòè÷åñêèõ ïðåïàðàòîâ.
 |
ÂÏÀìàêñ. = 4 (ìàêðîýëåìåíòû) + 3 (ìèêðîýëåìåíòû) + 17 (àìèíîêèñëîòû) + 13 (âèòàìèíû) + 1 (óãëåâîäû) + 1 (ëèïèäû – æèðû èëè ìîíî−, èëè äè- , èëè òðèãëèöåðèäû) = 39, ãäå öèôðû îòâå÷àþò êîëè÷åñòâó (ñ óñðåäíåíèåì) âîçìîæíûõ èíãðåäèåíòîâ, âõîäÿùèõ â êàæäóþ èç ïåðå÷èñëåííûõ âûøå ãðóïï.
Òàêèì îáðàçîì, ó ðàçðàáîò÷èêîâ êîñìåòè÷åñêèõ ñðåäñòâ ïîÿâèëàñü «ðåïåðíàÿ òî÷êà» (èëè ïîêàçàòåëüíàÿ âåëè÷èíà), ê êîòîðîé îíè äîëæíû ñòðåìèòüñÿ ïðè ðàçðàáîòêå êîìïîçèöèé, îáëàäàþùèõ äåéñòâèòåëüíîé, à íå ìíèìîé ïèòàòåëüíîé àêòèâíîñòüþ.  ñâîþ î÷åðåäü, äîñòàòî÷íî ïîäãîòîâëåííûå ïîòðåáèòåëè ìîãóò ñàìè îïðåäåëèòü âåëè÷èíó ÂÏÀ äëÿ ñâîèõ ëþáèìûõ êîñìåòè÷åñêèõ ïðåïàðàòîâ, à ñîòðóäíèêè Íàó÷íîãî êîñìåòè÷åñêîãî îáùåñòâà ìîãóò ïîìî÷ü âñåì îñòàëüíûì ïîòðåáèòåëÿì ïóòåì ââåäåíèÿ íîâîãî ïàðàìåòðà (ÂÏÀ) äëÿ îöåíêè êà÷åñòâà êîñìåòè÷åñêèõ ñðåäñòâ, â òðåòüåì èçäàíèè ñáîðíèêà «Ïóòåâîäèòåëü ïî êîñìåòèêå» (ìàðò 2005 ã.).
 êà÷åñòâå ïðèìåðîâ èñïîëüçîâàíèÿ âåëè÷èí ÂÏÀ äëÿ îöåíêè êðåìîâûõ êîìïîçèöèé ðàññìîòðèì ñëåäóþùóþ òàáëèöó.
Òàáëèöà
Ïðèìåðû ðàñ÷åòîâ Âåëè÷èí ïèòàòåëüíûõ àêòèâíîñòåé (ÂÏÀ) äëÿ íåêîòîðûõ êðåìîâûõ êîìïîçèöèé
|
¹
ï/ï |
Ôèðìà
(ñòðàíà) |
Íàèìåíîâàíèå
(íàçíà÷åíèå)
êîìïîçèöèè |
Ïèòàòåëüíûå èíãðåäèåíòû, êîëè÷åñòâî íàèìåíîâàíèé |
Çíà÷åíèå
ÂÏÀ | |||||
|
Ìàêðî−
ýëåì. |
Ìèêðî−
ýëåì. |
Àìèíî−
êèñë. |
Âèòà−
ìèíû |
Ìîíî−
ñàõàðà |
Ëèï−
èäû | ||||
|
1 |
ÎÎÎ «Ìàðêî
Ïðåìüåð»
(Ðîññèÿ) |
Êðåì äëÿ âåê òîíèçèðóþ−
ùèé |
0 |
? |
? |
1 |
? |
1 |
2 + ? |
|
2 |
Garnier
(Ôðàíöèÿ) |
Skin naturals
Íî÷íîé
êðåì |
0 |
? |
1 |
2 |
? |
1 |
3 + ? |
|
3 |
MyLexxus – äèñòð.
(Øâåéöàðèÿ)
ïð−âî ÑØÀ |
Facelift
System
Creme
Hydratante
(óâëàæíåíèå) |
1 |
? |
4 |
3 |
? |
1 |
8 + ? |
|
4 |
MyLexxus – äèñòð.
(Øâåéöàðèÿ)
ïð−âî ÑØÀ |
Facelift
System
Lait
Nettoyant
(î÷èñòêà) |
1 |
? |
6 |
2 |
? |
1 |
10 + ? |
|
5 |
MyLexxus – äèñòð.
(Øâåéöàðèÿ)
ïð−âî ÑØÀ |
Facelift
System
Masque –
Tenseur
(ìàñêà) |
1 |
? |
6 |
? |
? |
1 |
8 + ? |
|
6 |
ÎÎÎ «Æèâàÿ êîñìåòèêà Ñèáèðè»
(Ðîññèÿ) |
ÈÏÑÎ Ñèñòåìà (ìîëîäåæíàÿ)
(ïðîôèëàêò. çàùèòà) |
4 |
? |
0 |
? |
? |
1 |
5 +? |
|
7 |
ÎÎÎ «Æèâàÿ êîñìåòèêà Ñèáèðè»
(Ðîññèÿ) |
ÈÏÑÎ Ñèñòåìà (ïèòàòåëüíàÿ)
|
4 |
? |
13 |
9 |
1 |
? |
26 + ? |
|
8 |
ÎÎÎ «Æèâàÿ êîñìåòèêà Ñèáèðè»
(Ðîññèÿ) |
ÈÏÑÎ Ñèñòåìà (î÷èñòè−
òåëüíàÿ)
|
4 |
? |
13 |
9 |
1 |
? |
26 + ? |
|
9 |
ÎÎÎ «Æèâàÿ êîñìåòèêà Ñèáèðè»
(Ðîññèÿ) |
ÈÏÑÎ Ñèñòåìà (ïîäòÿãè−
âàþùàÿ)
|
4 |
? |
13 |
9 |
1 |
1 |
27 + ? |
|
10 |
ÎÎÎ «Æèâàÿ êîñìåòèêà Ñèáèðè»
(Ðîññèÿ) |
ÈÏÑÎ Ñèñòåìà (îòáåëèâàþ−
ùàÿ)
|
4 |
? |
? |
? |
? |
? |
4 + ? |
|
11 |
ÎÎÎ «Æèâàÿ êîñìåòèêà Ñèáèðè»
(Ðîññèÿ) |
ÈÏÑÎ Ñèñòåìà (ðåãåíåðè−ðóþùàÿ)
|
4 |
? |
13 |
9 |
1 |
1 |
27 + ? |
Ïðèâåäåííàÿ òàáëèöà òðåáóåò îïðåäåëåííûõ ïîÿñíåíèé:
1. Ïðîñòàâëåííûå, âìåñòî öèôð, âîïðîñû ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî ðàçðàáîò÷èêè ïðåïàðàòîâ íå èìåþò èíôîðìàöèè î íàëè÷èè â ñîñòàâàõ òåõ èëè èíûõ èíãðåäèåíòîâ èëè íå ñ÷èòàþò íåîáõîäèìûì èõ óêàçûâàòü. Íàïðèìåð, ýòî îòíîñèòñÿ ê ýêñòðàêòàì ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, â êîòîðûõ ìîãóò ñîäåðæàòüñÿ â çàìåòíûõ êîëè÷åñòâàõ âèòàìèíû, ñàõàðà è ìèêðîýëåìåíòû. Àíàëîãè÷íûå ðàññóæäåíèÿ ñïðàâåäëèâû è äëÿ ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. Íàïðèìåð, â ÿè÷íûõ æåëòêàõ, íå ïîäâåðãàåìûõ êàêîé−ëèáî ïåðåðàáîòêå, ñîäåðæàòñÿ âèòàìèíû (À. Å. ëåöèòèí è ïð.) è äðóãèå ïèòàòåëüíûå èíãðåäèåíòû. Ðàçðàáîò÷èêàì äîñòàòî÷íî âçÿòü ëþáîå ñïðàâî÷íîå èçäàíèå è âêëþ÷èòü èíãðåäèåíòû ÿéöà â îïèñàíèå ïðîäóêòà, ÷òîáû ïðîèíôîðìèðîâàòü ïîòðåáèòåëÿ è, òåì ñàìûì, ïîâûñèòü Âåëè÷èíó Ïèòàòåëüíîé Àêòèâíîñòè ïðåïàðàòà. Äëÿ ïîòðåáèòåëåé ýòè çíàíèÿ ìîãóò îêàçàòüñÿ íå ëèøíèìè. Äëÿ ïðîñòîòû ïðåäñòàâëåíèÿ ìîæíî óáðàòü âîïðîñû è ïðåäñòàâëåííûå â òàáëèöå öèôðîâûå çíà÷åíèÿ áóäóò ñîîòâåòñòâîâàòü Ïèòàòåëüíîé àêòèâíîñòè, äåêëàðèðóåìîé ôèðìîé –ïðîèçâîäèòåëåì êîñìåòè÷åñêèõ ñðåäñòâ.
2.Öèôðà «0» îäíîçíà÷íî óêàçûâàåò íà îòñóòñòâèå êîìïîíåíòîâ â çàìåòíûõ êîëè÷åñòâàõ.
Ðàññ÷èòàííûå ñ ïîìîùüþ ïðåäëîæåííîé äîñòàòî÷íî ïðîñòîé ìåòîäèêè çíà÷åíèÿ Âåëè÷èí Ïèòàòåëüíîé Àêòèâíîñòè ïðåïàðàòîâ, íà íàø âçãëÿä, ìîãóò ñëóæèòü, îäíèì èç êðèòåðèåâ, èñïîëüçóåìûõ ïîòðåáèòåëÿìè ïðè âûáîðå êîñìåòè÷åñêèõ ñðåäñòâ.
Íàó÷íîå êîñìåòîëîãè÷åñêîå îáùåñòâî,
Смотри также
21 сентября 2005 | 11:09
Упражнения против морщин
Основательно подустав от бесконечных попыток избавиться от «гусиных лапок» вокруг глаз, мы забываем о круговой мышце глаза. Не зря говорят: глаза - зеркало здоровья, ведь у здорового человека молодой блеск сохраняется до старости. Поэтому, говоря об уходе за кожей вокруг глаз, надо прежде подумать о мышце под кожей. Именно она помогает изнутри правильно наладить питание тканей, что способствует и блеску глаз, и сохранению здоровья кожи.
09 сентября 2005 | 17:09
Заморочки из кедровой бочки
«Грузите апельсины бочками!» - восклицал великий комбинатор. Но отнюдь не всегда эта известная ёмкость была исключительно тарой для хранения или перемещения товара. В истории известны случаи иного её использования – как аксессуара в проведении гигиенических процедур. А современные фитосауны «Кедровая бочка» бочки стали особенной фишкой передовых салонов красоты.
08 сентября 2005 | 12:09
Не дадим стареть коже
Старение кожи, к сожалению, необратимо, но его можно замедлить, не прибегая к пластической хирургии и дорогостоящим косметическим средствам. Попробуем разобраться в изменениях, происходящих в коже с возрастом, в факторах, ускоряющих, усиливающих эти изменения. Тогда будет легче определить простые средства ухода, диету и комплекс других общедоступных, простых, но эффективных мер, продлевающих молодость кожи, укрепляющих и оздоравливающих ее.
01 сентября 2005 | 12:09
В октябре вы узнаете о том, как открыть салон красоты или СПА-салон
Создание салона красоты часто становится не только радостным событием для владельца, но и сопровождается огромным количеством вопросов и проблем. Именно на этой стадии совершается большинство ошибок, больно ударяющих в последствии по кошельку инвестора.
22 августа 2005 | 14:08
Как отличить хорошую косметику от поддельной
Современным модницам активно предлагается устойчивая декоративная косметика, в том числе и поддельная. О том, как не ошибиться в ее выборе и не навредить своему здоровью, рассказывает доктор медицинских наук, профессор, руководитель московского Государственного испытательного лабораторного центра по парфюмерно-косметической продукции ЦНИКВИ Минздрава РФ Анна Васильевна РЕЗАЙКИНА.
