Заболевания

Очевидно, никто не будет оспаривать положение о том, что мышечный рост целиком зависит от умения спортсмена воздействовать на организм с целью повышения анаболического эффекта и уменьшения катаболизма. Анаболическое состояние — это преобладание в организме процессов синтеза необходимых веществ (в первую очередь белковых структур), их усвоение и использование для роста, развития и жизнедеятельности организма. В таком состоянии очень легко нарастить мышечную массу и силу. Катаболическое состояние — это преобладание в организме процессов распада, окисления и выведения из организма. В таком состоянии мышечную массу и силу можно только потерять. Все попытки добиться их роста безуспешны. В организме человека процессы анаболизма и катаболизма уравновешены. Синтез и распад белка протекают приблизительно с равной скоростью. Анаболическое состояние изначально присутствует в молодом растущем организме само по себе и прекращается приблизительно к 26 годам, когда рост в основном заканчивается. На этом временном отрезке организм очень благодарно откликается на любую физическую нагрузку и легко усиливает анаболизм. Рост мышечной массы происходит относительно быстро и не требует каких-то особенных усилий. В период зрелости, длящийся приблизительно с 26 до 49 лет, анаболизм и катаболизм практически уравновешены. Для мышечного роста необходимы интенсивные тренировки, а также специальные продукты питания, обеспечивающие организм достаточным количеством строительного материала. Все это способно сдвинуть анаболизм с мертвой точки. После 49 лет начинается обратный процесс — катаболизм начинает преобладать над анаболизмом. В этот период добиться мышечного роста можно, но это требует титанических усилий. Помимо высокоинтенсивных специальных тренировок требуются особые продукты спортивного питания и сильнодействующие лекарственные препараты, способные вызвать мышечный рост. В молодом возрасте, наиболее благоприятном для занятий спортом, в принципе не должно быть проблем с ростом силы и набором мышечной массы, однако не все так просто. Многие люди добросовестно тренируются, соблюдают жесточайший режим и диету, однако все их усилия оказываются тщетными: мышечная масса не растет несмотря ни на какие усилия. Здесь самое время задуматься: <А все ли в порядке в самом организме?> Нет ли каких-либо нарушений обмена, мешающих развитию анаболических процессов? Известно, что есть много болезней, протекающих скрыто и незаметно, без каких-либо явных симптомов. Наличие таких скрытых, на первый взгляд заболеваний, как раз и является тем подводным камнем, о который разбиваются восходящие спортивные звезды. Болезней таких очень много, но большинство их встречается довольно редко.

Попробуем рассмотреть наиболее часто встречающиеся заболевания. Если спортивные результаты не растут, то в первую очередь надо задуматься о том, нет ли каких-либо болезней пищеварительной системы. Для развития полноценного анаболического состояния необходим повышенный приток пищевых веществ к работающим органам (скелетные мышцы, сердце, печень и др.). Однако организм способен переварить и усвоить лишь ограниченное количество пищи. Возникает несоответствие между потребностью организма в пищевых веществах (строительный и энергетический материал) и способностью пищеварительной системы эту потребность удовлетворить. Такое несоответствие не дает организму возможности войти в анаболическое состояние. Для его развития необходимо помочь организму переварить и усвоить большее количество пищи. Этой цели служат специальные легкоусвояемые продукты спортивного питания и пищеварительные ферменты, которые увеличивают переваривающую способность желудочно-кишечного тракта. Теперь, представьте себе ситуацию, когда мы имеем какое- либо заболевание желудка или кишечника. Организм не может переварить и усвоить даже такое количество пищи, которое нужно ему для обычной жизни, не говоря уже об обеспечении тренировочного процесса. Из-за дефицита питательных веществ развивается катаболическое состояние. Синтез тканевых (мышечных) белков замедляется и начинает отставать от скорости их распада. Какие уж тут могут быть спортивные результаты. Дай бог, не потерять последнюю мышечную массу. Ни о каком прогрессе не может быть и речи.

Самое распространенное заболевание пищеварительной системы — это гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка. Некоторые специалисты считают, что хроническим гастритом больны едва ли не 60% всего населения. Причины — нерегулярное питание, употребление острой и грубой пищи, пристрастие к горячей пище, плохое пережевывание, крепкие спиртные напитки, дефицит белка в пище, курение и т. д. Основные симптомы заболевания — это неприятные ощущения в подложечной области, ощущение давления и <распирания> после еды, изжога, тошнота, изредка тупая боль, снижение аппетита, неприятный запах изо рта, отрыжка. Очень характерные изменения происходят на поверхности языка. Если в норме язык розовый и имеет выраженные вкусовые сосочки, то при гастрите язык покрывается беловатым налетом, его сосочки сглажены и почти незаметны. Пища усваивается плохо. Ее продвижение по желудочно-кишечному тракту ускорено, что приводит к учащению стула. В кишечнике непереваренная пища подвергается гнилостному и бродильному процессам. Как гниение, так и брожение вызывают образование большого числа токсинов. Всасываясь в кровь, они вызывают отравление всего организма. В первую очередь страдает нервная система, падает работоспособность. Полноценные высокоинтенсивные тренировки становятся невозможными. Мышечная масса начинает уменьшаться. Можно увеличить количество принимаемой пищи, однако, это приводит к противоположному результату. Пища не усваивается, гниение и брожение в кишечнике усиливаются, спортивная работоспособность падает, катаболическое состояние еще более усиливается. Возникает замкнутый круг. Вырваться из него невозможно, если не заняться вплотную желудком. Если у вас появились первые, даже не очень значительные признаки хронического гастрита, надо не откладывая, показаться специалисту, врачу-гастроэнтерологу. Если ошибетесь — не беда. В данном случае лучше перестраховаться, чем пропустить начало заболевания. Лечение хронического гастрита — это всегда очень сложная задача. Сложна она потому, что необходимо решить две, на первый взгляд, взаимоисключающие задачи. Во-первых, необходимо снизить нагрузку, напищеварительную систему, а во-вторых, обеспечить достаточный приток пищевых веществ в организм, к работающим мышцам. Здесь не обойтись без специальных продуктов спортивного питания. В это время организм нуждается в повышенном количестве аминокислот, однако, увеличение в рационе удельной доли белка не приводит к желаемому результату, ввиду проблем с его перевариванием и усвоением. Самый лучший выход из создавшегося положения — это прием внутрь кристаллических аминокислот (L-формы) или специальных продуктов питания, содержащих такие аминокислоты. В результате нагрузка на пищеварительную систему уменьшится (аминокислоты не требуют переваривания и всасываются в кишечник пассивно, без затрат энергии) и в то же время организм получает адекватное количество пластического материала. Углеводный рацион тоже нуждается в коррекции. Необходимо уменьшить в рационе количество продуктов, содержащих грубую клетчатку и сложные углеводы (хлеб, картофель, крахмалистые овощи). Потребность в углеводах должна удовлетворяться за счет легкоусвояемых, не требующих особого переваривания продуктов (мед, сладкие фрукты, десерты). Адекватное количество витаминов обеспечивается приемом поливитаминных препаратов ( супрадин, ОЛ-амин, компливит и др.) Некоторые витамины также обладают положительным воздействием на желудочно-кишечный тракт. Например, витамин U, называемый противоязвенным витамином, обладает мощным восстановительным действием по отношению ко всему желудочно-кишечному тракту. При назначении витамина U у больных заживают язвы, восстанавливаются клетки желудка и кишечника, усиливается синтез и выделение пищеварительных соков. Витамин U — это в своем роде универсальное лекарство от всех болезней желудочно-кишечного тракта. В последнее время появились публикации о том, что витатамин U бывает эффективен даже при лечении нервной депрессии. Для восстановления слизистой оболочки желудка очень неплохо зарекомендовал себя пантотенат кальция (витамин В5). Свойством восстанавливать клетки слизистой оболочки желудка обладает также L-карнитин, который оказывает еще и анаболическое действие. При снижении секреции желудочного сока (пониженной кислотности) с успехом применяется никотиновая кислота (витамин РР). Никотиновая кислота снижает уровень сахара в крови, расширяет сосуды и оказывает анаболическое действие, сила которого напрямую зависит от дозы введенного в организм витамина. При гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока высокоэффективен сок сырого картофеля, при гастритах с пониженной кислотностью — сок подорожника. В аптеках продается препарат из сока подорожника (плантоглюцид).

Если говорить о болезнях, мешающих набору мышечной массы, то на втором месте по частоте обнаружения стоят болезни эндокринной системы, и в первую очередь тиреотоксикоз — повышение функции щитовидной железы. Щитовидная железа находится на передней поверхности шеи, располагаясь под щитовидным хрящом. Около 30% населения имеют скрыто протекающие болезни щитовидной железы. Повышение функции щитовидной железы чаще всего развивается после сильных стрессов, травм, у женщин после родов. Иногда гиперфункция щитовидной железы развивается как реакция на недостаток йода в питьевой воде или пищевом рационе. Болезнь может возникнуть внезапно, но чаще всего развивается исподволь, незаметно. Увеличение щитовидной железы, как таковое, может отсутствовать и при внешнем осмотре не определяется. Основные признаки заболевания — это повышенная психическая возбудимость, беспричинное беспокойство, суетливость, сердцебиение. Встречаются следующие симптомы: широко раскрытые глаза, выпячивание глазных яблок, усиление блеска глаз — <симптом гневного взгляда>. Гормоны щитовидной железы в допустимых, физиологических количествах необходимы для нормального развития и функционирования организма. Их избыток вызывает усиления процессов синтеза белка, но в еще большей степени усиливаются процессы белкового распада. Преобладание процессов распада над процессами синтеза приводят к развитию катаболического состояния. Катаболическое состояние при тиреотоксикозе имеет свои особенности, отличающие от аналогичного состояния при других заболеваниях. Прежде всего отмечается повышенный аппетит, который иногда достигает степени булимии — прожорливости. Больные нуждаются в большом количестве пищи и их очень трудно накормить. Пища хорошо усваивается, однако ни о каком анаболическом состоянии не может быть и речи, т.к. в самой мышечной ткани процессы белкового распада преобладают над процессами синтеза. Одновременно с повышенным аппетитом развивается похудение, причем потеря массы тела может достигать значительной степени. Умственная работоспособность при тиреотоксикозе повышена, а вот физическая прогрессивно снижается. Особенно сильно снижается выносливость.

Лечение. Сейчас медицина располагает достаточным арсеналом средств для лечения тиреотоксикоза и в большинстве случаев заболевание удается скомпенсировать. Грамотный специалист-эндокринолог быстро решает все проблемы. При тиреотоксикозе из-за резкого ускорения обмена веществ организм нуждается в повышенном количестве белков, углеводов, жиров, витаминов и минеральных солей. Обычные пищевые продукты не могут обеспечить адекватного притока пластического и энергетического материала. И здесь нам опять на помощь приходят специальные продукты спортивного питания, которые содержат повышенное количество всех необходимых пищевых компонентов. Прием поливитаминных препаратов также обязателен. Некоторые витамины в мегадозах обладают способностью снижать повышенную функцию щитовидной железы. В первую очередь это L-карнитин и пантотенат кальция. При легких формах заболевания эти витамины используются как самостоятельные препараты в комплексном лечении. Эти два витамина, как уже говорилось, оказывают и анаболическое действие. Некоторый положительный эффект удается получить применяя плоды боярышника. Их заготавливают впрок, высушивая в сухом проветриваемом месте. Впоследствии из боярышника варят кисели, готовят настойки. Можно заготавливать сок боярышника, из которого готовят морсы и компоты. В аптеках продается настойка боярышника, которую принимают внутрь в виде капель. Правильно проведенное комплексное лечение способствует компенсации заболевания, что оценивается как <практическое выздоровление>. Ликвидация катаболического состояния в сочетании с правильно организованным тренировочным процессом позволяют активизировать процессы анаболизма.

Синдром Иценко-Кушинга следующее по частоте за гипертиреозом заболевание, мешающее развитию анаболического состояния. Причины заболевания — избыточный синтез кортикостероидных гормонов корой надпочечников. Надпочечники — это две маленькие эндокринные железы весом около 1г, которые располагаются над почками, за что и получили свое название. При любом мало-мальски значительном стрессе надпочечники выбрасывают в кровь повышенное количество кортикостероидов. Кортикостероиды повышают устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам внешней среды. Их выброс необходим для сохранения жизни организма в экстремальной ситуации. Но вот беда — кортикостероиды вызывают развитие катаболического состояния с усилением распада мышечной ткани. Частые повторные стрессы вызывают гипертрофию коры надпочечников и выделение в кровь кортикостероидных гормонов в повышенном количестве становится постоянным. Скорость разрушения мышечной массы и жировой ткани начинает преобладать над скоростью их синтеза. Организм начинает бороться с этим нарушением метаболизма и выбрасывает в кровь повышенное количество инсулина. Инсулин — это мощный анаболический гормон, который компенсирует отрицательное воздействие кортикостероидов на белковый обмен. Компенсация жирового обмена достигает величин гиперкомпенсации. В организме начинает накапливаться избыток жировой ткани.

Основные признаки заболевания. Плотность расположения инсулиновых рецепторов неодинакова на различных участках тела. Наибольшая плотность рецепторов наблюдается на животе, в районе ягодиц, верхней трети бедер и в области щек. Поэтому наибольшее количество жира откладывается именно в этих областях. Больные с синдромом Иценко-Кушинга имеют характерный вид (их тело контурами напоминает грушу). Выпирающий живот, толстые ягодицы и круглые щеки в сочетании с тонкими руками и ногами. Иногда достаточно просто посмотреть на такого больного, чтобы поставить правильный диагноз. Компенсация белкового обмена при синдроме Иценко-Кушинга остается неполной. Выраженного катаболического состояния не возникает, однако и анаболического достичь тоже не удается. Все тренировочные усилия и изыскания в области пищевого рациона приводят лишь к увеличению подкожно-жировой клетчатки. Мышечная масса если и увеличивается, то незначительно. Общий вес тела растет, однако этот рост достигается за счет жировой ткани.

Лечение. Своевременно поставленный диагноз и правильно подобранное лечение позволяют вылечить заболевание. Диета таких больных должна содержать повышенное количество белка и одновременно с этим пониженное количество жиров и углеводов. Углеводы должны быть представлены в основном продуктами, содержащими достаточное количество пищевой клетчатки (овощи, фрукты). Избавиться от излишков подкожной жировой клетчатки помогает карнитин. Совершенно незаменимы при лечении данного заболевания кристаллические аминокислоты. Их прием помогает запустить механизмы, препятствующие выбросу в кровь избытка кортикостероидов. Тренировочная программа в данном случае обязательно должна включать в себя аэробные упражнения. Они незаменимы как для сжигания подкожной жировой клетчатки, так и для излечения основного заболевания.