05 мая 2003 15:49 |
Умение и умеренность в употреблении спиртного
В одиночку пьют разве что закоренелые алкоголики. Остальные предпочитают употреблять спиртные напитки в компании, стараясь быть веселым и приятным собутыльником. А всех неприятностей, что могут последовать наутро после дружеского застолья, во время которого вы хватили лишнего, можно избежать, если придерживаться некоторых правил. Соблюдая их, вы будете медленнее пьянеть и быстрее трезветь.
Основной закон — нельзя много пить, если вы устали или голодны. Но, даже будучи в нормальном состоянии, за 2—3 часа до застолья неплохо выпить 50 мл водки, так сказать, для тренировки. Непосредственно перед застольем хорошо выпить чашку крепкого чая с мятой или лимоном. Можно съесть что-нибудь жирное или масляное, выпить сырое яйцо или столовую ложку растительного масла: они препятствуют быстрому всасыванию алкоголя в ваш пустой желудочно-кишечный тракт. Пара ложек оливкового масла из рыбных консервов, кроме того, сильно отбивает спиртной дух.
Оказавшись же за праздничным столом, не пейте все подряд без разбора. Хорошие сами по себе напитки дают неожиданную реакцию, будучи выпитыми, вместе или подряд (вспомните Смеси: водка и пиво, водка и шампанское).
На Руси вообще не принято смешивать хорошую водку с другими алкогольными напитками и уж категорически не рекомендуется смешивать ее с напитками слабоградусными. В крайнем случае, нужно идти по нарастанию крепости. Кроме того, помните, что от сладких вин похмельный синдром намного тяжелее. Напитки, содержащие углекислый газ (шампанское, пиво, газированная вода), усиливают деятельность желудочно-кишечного тракта, что ведет к быстрому опьянению.
За столом никогда не делайте глотка, пока не прожуете пищу и не вытрете рот салфеткой. Обязательно закусывайте после каждой рюмки. Картофель, соленые огурчики, квашеная капуста, хлеб, а также соленые орешки, жареное мясо, мясной суп нейтрализуют действие алкоголя и помогают пищеварительной системе перерабатывать спирт в воду и углекислый газ. В застолье чревоугодие не возбраняется, но при этом невредно помнить, что «пьют и едят все люди, но пьянствуют и обжираются только дикари».
Если в разгар веселья вы почувствуете, что перебрали, выпейте рюмку ароматной горькой настойки (если есть — с элеутерококком или зубровкой) или коньяка и после нее воздержитесь от питья минут на 40—50, не отказывая себе в удовольствии насладиться понравившимися вам кушаньями.
Будучи крепко выпившим, не выходите на свежий воздух в холодное время года, так как при этом можно окончательно опьянеть, вплоть до потери сознания. Особенно сильное действие оказывает алкоголь при употреблении его натощак или в сильную жару, при жажде.
Помните, мера определяется возможностями организма, степенью предрасположенности к алкогольному опьянению. Если же вы, несмотря на все предосторожности, все-таки изрядно перебрали, выбравшись из гостей, не стесняйтесь вызвать у себя рвотный рефлекс. Лучше сразу отдать лишнее, чем потом мучиться.
После завершения застолья полезно выпить чашку крепкого чая с мятой или лимоном либо кофе с лимоном. Легкое опьянение при этом быстро пройдет. Чтобы отрезветь, надо взять рюмку, ополоснуть ее растительным маслом, влить 1 яичный желток, 1—2 чайные ложки томатного соуса, добавить красного и черного перца, несколько капель водки и немного лимонного сока, перемешать и выпить этот коктейль залпом.
Есть еще одно средство подобного действия. Смешайте 1 чайную ложку коньяка, 1 яичный желток, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 чайную ложку подсолнечного масла, щепотку соли, понемногу красного и черного перца, в полученную смесь добавьте неполную чайную ложку острого хрена (на уксусе) и выпейте.
Если же срыв все-таки произошел и вы на следующий день 4увствуете себя не совсем комфортно, лучшим средством для вас будет следующее: в стакан холодной воды закапайте 20 капель \1процентного спирта и, перемешав, выпейте залпом. Через одну-две минуты происходит полное избавление от всех последствий вчерашнего кутежа.
Прийти в себя после вчерашнего перебора также помогает коктейль, получаемый смешиванием рюмки водки с несколькими ложками сметаны. Сюда же добавляют ложку меда и кусочек льда. Все это после перемешивания надо медленно выпить.
В старину в России применялось особое кушанье — «похмелье»: нарезанные ломтики холодной вареной баранины смешивались с мелко нарезанными солеными огурцами, огуречным рассолом, уксусом и перцем.
Еще один древний способ изгнания хмельного угара — «щетка». Она готовится из капусты, хрена, черной редьки и огуречного рассола. Считается, что действующим началом (компонентом) в этом блюде служит не огурец и не соль, а настой укропного семени. Так что никто не мешает поутру натолочь семян укропа, развести этот порошок водой или заварить его и принять.
Американцы, придя с вечера, домой, открывают одну-две бутылки пива и ставят их в холодильник. За ночь пивной дух улетучивается, а утром страдающий не спеша, выпивает вчерашнюю заначку, облегчая свое состояние. Наши, естественно, пьют пиво из только что открытой бутылки. Кому интересно пить выдохшееся?
Наутро после излишних возлияний может помочь и проматывание раздавленного зубочка чеснока, заедаемого свежими листьями петрушки.
Можно попробовать еще одно снадобье. Смешайте в стакане молока 2 ложки касторового масла и подогрейте на малом огне, добавьте немного черного перца и медленно выпейте все это, пока напиток теплый.
И будьте здоровы!
Смотри также
08 мая 2003 | 10:05
Детская наркомания
За годы советской пропаганды у российский родителей прочно укрепилось отношение к наркомании, как к отвратительному пороку Дикого Запада, поэтому многие из них не воспринимают наркотическую зависимость как болезнь, как несчастье человека, воля которого оказалась парализована. Следствием этого является и недостаточно серьезное отношение к наркомании, неспособность представить себе масштабы вреда и осложнений, которые часто бывают необратимыми.
24 апреля 2003 | 15:04
Что такое ЛСД?
В 1943 году препарат, получивший название ЛСД (диэтиламид лизергиновой кислоты), был впервые опробован синтезировавшим его химиком, швейцарцем Альбертом Хоффманом. Вот как он описывает свои первые впечатления: «...меня охватило какое-то странное чувство беспокойства и легкой оглушенности... Я дома, лежу на полу и медленно погружаюсь в делириум, о котором я не могу сказать, что он мне неприятен. Он характеризуется исключительно возбуждающими фантазиями. Я лежу в полубессознательном состоянии с закрытыми глазами меня одолевают фантастические видения необычной реальности с интенсивной игрой красок — как в калейдоскопе».
12 апреля 2003 | 13:04
Из истории распространения наркотизма
Если верить новейшим исследованиям психоделических препаратов, в доисторические времена галлюциногены одарили человека такими бесценными дарами, как воображение, зачатки абстрактного мышления, и даже религия. В древнейшие времена наркотики употребляли как лекарственные препараты и средство получения мистических откровений. Главные потребители наркотических, как правило, галлюциногенных веществ, жрецы, шаманы и вожди, контролировали их потребление, не допуская профанации священных растений.
10 апреля 2003 | 14:04
Действие экстази
Эффекты появляются через 30 — 45 минут после глотания. Они достигают максимума через час после приема и остаются неизменными около двух часов («эффект плато»), потом начинают постепенно уменьшаться и через 4 — 6 часов исчезают вовсе. Вторичные вспышки («флэш бэк») могут появляться в течение нескольких дней.
08 апреля 2003 | 13:04
Как появился Экстази
Экстази — полностью синтетическая форма метиламфетамина — 3,4-метилдиокси-метиламфетамина (МДМА). Впервые он был синтезирован Германии в 1910 году и запатентован через несколько лет, как подавитель аппетита, одной немецкой фирмой. Но он не нашел финансовой поддержки и никогда не распространялся на коммерческой основе. Сначала его начали использовать психиатры, но из-за неблагоприятных эффектов он был заброшен.
