Хлеб предотвращает сердечно-сосудистые заболевания

Люди, которые едят хлеб каждый день, делая это в рамках здоровой сбалансированной диеты, имеют хорошее здоровье и лучшие параметры сердечно-сосудистой системы по сравнению с теми, кто не ест хлеб регулярно. Об этом и говорят результаты исследовательской программы «Predimed», осуществленной под эгидой Университета Барселоны (Испания).

В экспериментах, проведенных испанскими учеными, участвовали 275 добровольцев в возрасте от 55 до 80 лет, которые не имели сердечно-сосудистых заболеваний, но имели провоцирующие их развитие факторы риска, такие, как артериальная гипертензия, курение или избыточный вес. Результаты этого исследования продемонстрировали, что люди, которые едят хлеб каждый день (1 -7 порций, каждая — весом 75 г) имеют более здоровый липидный профиль, чем те, кто отказался от употребления хлеба или делает это лишь изредка. У них уменьшается уровень «плохого» холестерина, и увеличивается уровень «хорошего». Кроме того, у тех участников исследования, которые употребляли черный хлеб, уменьшалась нужда в инсулине, поскольку большое содержание в нем клетчатки замедляет абсорбцию сахара.

По мнению авторов этой работы, потребление хлеба не связано с увеличением веса, при условии, что это делается в рамках сбалансированной диеты, или другими словами – в пределах разумного. Проведенное исследование подчеркивает важность потребления хлеба для пожилых людей с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Поделиться:

Новости. Здоровье

27 ноября 2012  |  00:11

Витамин В12 может защитить от болезни Альцгеймера

Пожилые люди имеют более низкие уровни витамина В12. Как этот факт может сказываться на процессах старения мозга и риске развития нейродегенеративных заболеваний?

27 ноября 2012  |  00:11

Микрохирургия позвоночника применима у пожилых людей

Благодаря инвазивной хирургии (микрохирургии) возраст пациенты перестал быть препятствием для лечения многих проблем позвоночника, даже у людей старше 80 лет.

27 ноября 2012  |  00:11

Заболеваемость болезнью Крона и язвенным колитом у детей утроилась

Число случаев воспалительных заболевания кишечника у детей, живущих в развитых странах, утроилось за последние четырнадцать лет в период с 1996 по 2009 год. Эти данные были представлены на днях на Международной конференции, посвященной детским воспалительным заболеваниям кишечника, проведенной под эгидой фармацевтической компании Otsuka Pharmaceutical, рассказывает Diario medico.

26 ноября 2012  |  09:11

Использование гипотермии при инсульте уменьшает повреждения мозга

В Европе каждые 40 секунд регистрируется новый случай инсульта. Это заболевание является второй по частоте причиной смерти после ишемической болезни сердца. В настоящее время терапевтические возможности медицины при этих расстройствах крайне ограничены.

23 ноября 2012  |  15:11

Курильщикам и спортсменам нужно больше витамина В12

Тот факт, что приверженцы вегетарианства нуждаются в дополнительном приеме витамина В 12, незаменимого для нормальной деятельности нервной системы и кроветворения, известен многим. Но мало кто знает о том, что он необходим курильщикам и спортсменам.