Бактериофаги в детской смеси предотвратят развитие опасных заболеваний
Ученые предлагают добавлять в детское питание бактериофаг CR5. Исследователи из Национального университета Сеула (Южная Корея) выяснили, что бактериофаги могут эффективно бороться с возбудителями инфекций, которые попадают в детскую смесь.
Учёные провели серию экспериментов, добавляя бактериофаг CR5 в молочную смесь, заражённую бактериями Cronobacter sakazakii. Заболевания, вызываемые ими, часто приводят либо к смертельному исходу, либо к серьёзным неврологическим нарушениям у младенца. Результаты показали, что уже через 10 часов после применения CR5 возбудители были полностью уничтожены. Специалисты отмечают, что бактериофаг совершенно не опасен для человека.
К тому же еще в 2006 году Администрацией по контролю над продуктами питания и лекарствами было разрешено использовать бактериофаги для биоконтроля. Так как использование антибиотиков в детском питании запрещено, то бактериофаги, выборочно уничтожающие вредоносные бактерии могут стать отличной альтернативой.
Добавить комментарий