Потребность в витаминах у женщин во время беременности и лактации возрастает более чем в 1,5 раза, поэтому рациональное питание беременной и кормящей женщины является необходимым условием обеспечения здоровья будущего ребенка. Сбалансированное питание необходимо и для повышения устойчивости организма к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, повышения способности к обучению во все возрастные периоды. Повышенная потребность в микронутриентах в эти периоды, обусловлена интенсивной работой эндокринных органов женского организма, обмена веществ, а также передачей части из них плоду, потерями во время родов с плацентой и амниотической жидкостью, а во время лактации — с молоком.
