Современные данные о причинах и клинических проявлениях дефицита витамина А
В популяциях, где доступность витамина А из продовольствия — низкая, инфекционные болезни, могут ускорить его развитие дефицита, уменьшая потребление, усвоение и увеличивая экскрецию. Инфекционные болезни, которые имеют острую стадии также, нарушают статус витамина А, быстро снижая концентрацию в сыворотке ретинола, а его дефицит ухудшает состояние врожденного иммунитета, препятствуя нормальной регенерации мукозальных барьеров, поврежденных инфекцией, и, уменьшая активность нейтрофилов, макрофагов и естественных клеток — киллеров. Витамин А также требуется для адаптивной устойчивости и запускает роль в развитии T — лимфоцитов — хелперов и B — клеток. В частности дефицит витамина А уменьшает ответ за счет антител клеток — хелперов, хотя некоторый аспекты Th1 — опосредованного иммунитета также снижены. Эти изменения в мукозальной регенерации и иммунной функции возможно объясняют увеличенную смертность, замеченную у витамин A-дефицитных младенцев, маленьких детей и беременных женщин во многих областях мира.
