21 января 2009 10:35
Свободные радикалы
 |
Рассказывает доктор биологических наук, руководитель лаборатории клинической нейрохимии Института неврологии РАМН, профессор кафедры биохимии МГУ Александр Болдырев.
Разрушители
В день каждая клетка нашего организма образует миллиарды радикальных соединений – они являются побочным продуктом обмена веществ. Эти активные молекулы готовы взаимодействовать с любым, кто способен приобретать или отдавать электроны. Цепляясь к другим молекулам, они повреждают клеточные мембраны, разрушают клетки, изменяют структуру ДНК.
Число свободных радикалов резко возрастает в организме в процессе старения и на фоне большинства заболеваний. Их становится больше и в результате курения, воздействия радиации и других неблагоприятных факторов окружающей среды, а также напряженной физической и умственной работы. За любое переутомление нам приходится расплачиваться здоровьем и молодостью.
Защитники
 |
Не торопитесь. Не все так просто. Без свободных радикалов человек становится беззащитным перед инфекциями. Благодаря своим бактерицидным свойствам они способны уничтожать патогенные микроорганизмы.
Защищают они нас и от онкологических заболеваний. Как волк выбирает в качестве жертвы больную или слабую овцу, так и рыщущие по организму в поисках недостающего электрона свободные радикалы нападают на поврежденные или вовлеченные в патологический процесс клетки, уничтожая их и замедляя рост опухоли. Помогают эти «бродяги» и нейтрализовать и вывести из организма вредные вещества и токсины.
Все дело – в соблюдении пропорций. Пока число свободных радикалов не превышает критической отметки, все идет отлично. Если зашкаливает, начинается окислительный стресс со всеми разрушающими последствиями.
Вот только точно определить, когда этот критический момент настал, наука пока не в состоянии. Косвенных признаков – много, но они носят слишком общий характер. Замечено, например, что с возрастом у людей в подкожной клетчатке появляются коричневые пятна (старческая пигментация). Вот это один из признаков.
По мнению доморощенных химиков
 |
Действительно, при чрезмерном увлечении антиоксидантами может возникнуть дефицит радикальных форм кислорода, хотя встречается это не так уж часто. В основном это происходит не от недостатка образования радикалов, а от избыточного количества антиоксидантов-восстановителей. Но даже тогда было бы наивным ожидать, что прием разбавленных растворов перекиси водорода исправит положение.
И потом, как угадать, в каких тканях прибавка радикальных соединений будет полезной, а в каких – чрезмерной? Да к тому же перекись довольно легко реагирует с любыми соединениями, которые встретит в крови «по дороге» к предполагаемым клеткам-мишеням. Значит, от такого «лечения» может быть и вред.
Роман с кислородом
Разумная осторожность не помешает и в отношении всех процедур, связанных с кислородом.
Кислородный коктейль полезен, но если мы станем злоупотреблять им, он может оказать неблагоприятное воздействие на обмен веществ.
Использование кислородной косметики в определенных пределах не вредно. Но все процедуры должны проводиться под контролем специалистов – сочетание таких кремов с ультрафиолетовым облучением может вызвать кожные заболевания.
 |
Как защититься от окислительного стресса
Здоровый организм сам регулирует количество свободных радикалов, нейтрализуя их избыток. Так что главная профилактическая мера – правильный образ жизни.
Питайтесь полноценно и разнообразно, следите, чтобы в рационе было достаточно природных витаминов-антиоксидантов А, С, Е.
Принимайте витаминные комплексы, чтобы повысить уровень антиоксидантной защиты.
Будьте физически и интеллектуально активны. Постоянно загруженный мозг сопротивляется старению.
Новый поворот
Особая роль в защите от свободных радикалов принадлежит природному компоненту нашего мозга карнозину – веществу, функция которого недавно была разгадана отечественными учеными. Карнозин связывает избыток «бродяг», не давая им разрушать клетки, но и не мешая выполнять сигнальную функцию. В Научном центре неврологии РАМН в Москве недавно завершены клинические испытания этого препарата для комбинированного лечения пациентов с болезнью Паркинсона и после перенесенного инсульта. Результаты обнадеживают.
Антиоксиданты против радикалов
 |
— Витамин С лучше всего получать из овощей и свежих фруктов.
— Витамин Е содержится в нерафинированных растительных маслах, семечках и орехах.
— Витамин А в виде бета-каротина присутствует в овощах и фруктах желтого, зеленого и оранжевого цвета. Передозировка из продуктов питания невозможна.
— Селен – лучшими источниками этого микроэлемента принято считать орехи и цельнозерновые продукты. Но содержание в них селена сильно зависит от почв, на которых эти орехи и злаки росли. Можно принимать поливитаминные препараты с селеном.
Источник: aif.ru
По материалам, предоставленным сайтом Грандекс.ру
Смотри также
02 февраля 2009 | 10:02
Как лекарства влияют на внешность
Как прием тех или иных пилюль может отразиться на нашей внешности?
29 декабря 2008 | 10:12
Безопасны ли для ребенка безрецептурные медпрепараты?
Сейчас в аптеках можно найти любое средство, которое поможет облегчить состояние ребенка при любой болезни: начиная с диареи и аллергии и заканчивая кожными высыпаниями и простудой. Но неправильное лечение или неправильная доза в неправильном возрасте может только навредить ребенку. Ниже даны советы, как правильно (и безопасно для здоровья) выбрать для ребенка препараты, продающиеся без рецепта.
25 декабря 2008 | 19:12
Космическое оружие против болезней суставов
Возраст этого таинственного минерала - более 2 миллиардов лет. Обнаруженный только в одной точке нашей планеты - в Карелии, на берегах Онежского озера - шунгит до сих пор представляет собой загадку для ученых. Не раскрыты до конца его уникальные физические, химические и лечебные свойства, не разгадано происхождение. Но опыт предков и современные клинические исследования убедительно подтверждают, что шунгит эффективен при более чем 50 заболеваниях,
24 декабря 2008 | 07:12
Как мне удалось похудеть на 15 килограмм, продолжая при этом есть все, что захочется ...
Перед тем, как начать свой рассказ, должна признаться, что в моей семье все женщины весьма крупные. Моя бабушка всегда говорила: " Все полезно, что в рот полезло". Даже тогда, когда я не хотела есть, мне говорили: " Ешь все, что лежит на твоей тарелке". И можете быть уверены, что другого выхода у меня не было.
22 декабря 2008 | 15:12
Гетакс - защитите свою печень!
С детства нас учат не врать, кушать кашу на завтрак и прислушиваться к советам старших. Не так уж и плохо привнести эти принципы и во взрослую жизнь. Скоростной темп мегаполиса не всегда благостно влияет на наше отношение к самому себе, поэтому так важно вспомнить те несложные уроки, которые мы брали в начале своего пути. Все это напрямую можно отнести и к нашему здоровью, о котором мы нередко забываем за суетой насущных проблем.
