Пиво препятствует развитию раковых опухолей, и тот, кто часто пьет этот напиток, может дожить до ста лет, утверждают итальянские ученые. Как сообщает в пятницу еженедельник «Венерди» (Il Venerdi), это открытие сделали итальянские ученые из генуэзского Института опухолей, которые занимаются поисками фармакологических препаратов против рака. «Мы исследовали состав пива и обнаружили, что оно содержит большое количество молекул, уже известных, которые препятствуют развитию злокачественных образований в человеческом организме», — сказала в интервью журналу заместитель директора института по научной части Адриана Альбини. «Наиболее полезное в этом отношении пиво, у которого более горький вкус и которое дает более плотную пену. Подобными свойствами также обладают красное вино и чай, однако в этих напитках концентрация антираковых молекул намного меньше, чем в пиве», — уточнила она.
