Сегодня 02 февраля 2025
Медикус в соцсетях
Новости → Здоровье
23 декабря 2002

Генная инженерия победит похмелье

Вскоре в продаже появятся вина, которые заставят забыть о болезненных синдромах похмелья, прежде всего головной боли. Над созданием «революционных» напитков упорно работают южноафриканские и французские ученые, которые экспериментируют с изменением кода ДНК у дрожжей. В интервью журналу «Нью-сайентист» один из руководителей проекта Флориан Байер заявил о том, что такие генетически модифицированные дрожжи в состоянии решить не только проблемы похмелья. Они могут устранить другие нежелательные компоненты, которые, например, делают вина чересчур сладкими, или наоборот горькими, а также избавить напитки от канцерогенов. Речь, по его словам, идет, прежде всего о вживлении генов «хороших» бактерий в ДНК дрожжей, которые должны будут наряду с процессом алкогольной ферментации осуществлять и другие полезные функции.
Источник: medlenta.ru


Комментарии

Поделиться:



Новости. Здоровье
23 декабря 2002  |  05:12
Причина старческого перерождения сетчатки - в генах
Американские ученые идентифицировали ген, мутации которого вызывают старческое перерождение центральной области сетчатки, часто приводящее к полной потере зрения. Ранее считали, что это неизлечимое заболевание может вызываться курением,...
23 декабря 2002  |  05:12
С прошлого века одна семья страдает от смертельной формы бессонницы
С прошлого века одна венецианская семья страдает от смертельной формы бессонницы. Из 304 представителей этого семейства 30 умерли от этой генетической болезни. Кроме отсутствия сна признаками этого заболевания является головокружение,...
23 декабря 2002  |  05:12
Ученый получил наркотик, малейшая передозировка которого вызывает смерть
В Красноярске сотрудниками по борьбе с незаконным оборотом наркотиков задержан с поличным молодой ученый, фамилия которого не называется в интересах следствия, изготовлявший искусственный наркотик. По заключению экспертов, ученый получил...
23 декабря 2002  |  05:12
Создана вакцина против отторжения тканей при пересадке роговицы
В Юго-Западном Медицинском центре Техасского университета создана вакцина против отторжения тканей при пересадке роговицы. По данным американской медицинской статистики, такие отторжения имеют место у десяти процентов оперированных....
21 декабря 2002  |  01:12
Больные ИБС, принимавшие аспирин еще до развития острого коронарного синдрома, имеют более благоприятное течение заболевания.
Больные ИБС, принимавшие аспирин еще до развития острого коронарного синдрома, имеют более благоприятное течение заболевания. Д-р Frederick A. Spencer и его коллеги (Медицинский Центр Университета Массачусетса, Ворчестер)...