По материалам Reuters Health, использование соевых продуктов, содержащих изофлавоны, не помогает снизить уровень холестерина, укрепить прочность костей и сохранить ясность ума после наступления менопаузы.
Изофлавоны сои подобны женским эстрогенам — это заявление явилось причиной многих исследований по использованию этих продуктов в качестве «натуральной» заместительной гормональной терапии. Известно, что у азиатских женщин, в чей рацион входит много соевых продуктов, ниже риск возникновения переломов бедра, рака молочной железы и сердечно-сосудистых заболеваний. При исследованиях на животных отмечено уменьшение потери костной ткани, что не было подтверждено в клинических исследованиях. Dr. Sanna Kreijkamp-Kaspers и соавт. наблюдали 202 женщины в возрасте 60−75 лет, половина из которых ежедневно получала 25,6 г соевых белков, что соответствует 100 мг изофлавонов. Остальные принимали плацебо. Через год различий между основной и плацебо группами в отношении потери костной ткани, когнитивных функций и уровня холестерина выявлено не было. Итоги для исследователей стали неожиданностью. Ученые объясняют полученные результаты небольшой длительностью наблюдения, а также тем, что менопауза у этих женщин наступила уже давно и успели произойти изменения. «Предупредить легче, чем исправить» — заявили исследователи.
