Зачем организму витамин D?

Обеспечение организма витаминами должно быть непрерывным, витамины должны поступать с пищей регулярно и в необходимых количествах. Одни витамины являются растворимыми в воде, и их запасы должны пополняться практически ежедневно, другие – являются растворимыми в жирах и могут накапливаться в определённых тканях тела, поступая с пищей или из внешней среды. Одним из важнейших витаминов для любого возраста является кальциферол или витамин D.

Как понять, что есть дефицит?

Для крепкого скелета и профилактики остеопороза (разрежения и ослабления костной ткани) необходимо регулярное поступление в организм кальция, и его активное отложение в костях скелета. После тридцати пяти лет у мужчин и женщин наблюдаются проблемы со скелетом и могут возникать боли в костях и суставах из-за дефицита кальция в костях. При этом люди могут потреблять вполне достаточное количество кальция, но он полноценно не усваивается. Обычно боли в области скелета проявляются в зимнее время, в декабре-январе, или у тех людей, которые много просиживают в офисах и редко бывают на солнце. Многие считают, что это какие-то проблемы в здоровье, усталость или перенапряжение, а обычно так проявляется дефицит фосфора и витамина D, которые помогают кальцию откладываться в тканях. Если организму не хватает витамина D из пищи или люди не бывают на солнце и не подвергаются ультрафиолетовому облучению (не загорают), тогда проявления остеопороза или боли в костях постепенно нарастают, могут возникать ломкость костей, ухудшаются состояние волос, кожи и ногтей.

Но причем тут офисы и солнце? Дело в том, что витамин D образуется в кожных покровах под воздействием ультрафиолета (до 90% витамина) или поступает с пищей. Применение препаратов витамина D или прогулки на воздухе, пребывание на морском побережье и загар снимают неприятные проявления в костях скелета.

Функции витамина Д

У витамина Д (кальциферола) множество разных функций, он влияет на работу почек, кожных покровов, на структуру волос и ногтей. Основополагающая функция витамина D – это активация всасывания в кишечнике, усвоение кальция организмом и отложение кальциево-фосфорных солей в костной ткани. За счет витамина Д кости приобретают прочность и твердость, при этом кости остаются достаточно упругими, что помогает скелету выдерживать нагрузки и не ломаться.

Кроме участия в формировании костной ткани, присутствие витамина D необходимо в процессах свертывания крови, роста тела в длину, деления тканей и их регенерации, нормальной бесперебойной работы сердца, а также этот витамин необходим для стабильной работы нервной системы, профилактики неврозов, стрессов. Витамин D исцеляет многие заболевания глаз, артрит, а у детей является способом профилактики и лечения рахита.

В зависимости от возраста организму требуется разное количество витамина D для покрытия расходов, количество витамина D для нужд тела измеряют в международных единицах. Поступающий с пищей или образующийся в коже избыток витамина D, который не расходуется на нужды тела, организм откладывает про запас в области печени, частично почек и других органов.

Проявления дефицита

В критические периоды жизни, когда нет поступления витамина D, он расходуется из отложенных запасов, таким образом, защищая организм от нарушений. Но запасы витамина не безграничны, и если они расходуются – проявляются заболевания. Обычно такое чаще наблюдается у детей в виде рахита. Если витамин D поступает нерегулярно, в детском возрасте нарушается формирование скелета – искривляются конечности, медленно и плохо прорезываются зубки, поздно происходит закрытие родничков, деформируется грудная клетка, снижается тонус мышц и возникает повышенная нервная возбудимость вплоть до судорог.

У взрослых также могут возникать проблемы в здоровье – формируется остеомаляция или размягчение костей, проблемы с зубами. Но обычно проявления дефицита этого витамина менее специфичны – может повышаться утомляемость, особенно в вечернее время, возникает слабость в мышцах, может ощущаться неприятное чувство жжения и сухости в горле или на кончике языка, нарушается сон и засыпание, понижается аппетит, что может приводить к потерям в весе. Еще одним особым симптомом может быть чувство ползания мурашек (парестезии) в области ног и рук, ломаются и слоятся ногти, выпадают волосы – это признаки дефицита кальция.

Где взять витамин D?

Самое простое средство пополнить запасы витамина D – часто и длительно бывать на открытом воздухе особенно в солнечные дни. Летом полезно загорать, находиться на открытом солнце, но не стоит усердствовать и поджариваться до «румяной корочки». Но не у всех есть возможность подолгу гулять и посещать пляжи, тогда выходом станет пополнение запасов витамина D из продуктов питания.

Витамин D относится к жирорастворимым витаминам – его достаточно много в жировых и животных продуктах – яичном желтке, молочных продуктах, сырах, сливочном масле, печени и дарах моря. Особенно богата витамином Д печень морских рыб, недаром из нее получают лекарственный препарат — рыбий жир. Несколько меньше этого витамина в растительных маслах и растительной пище.

Важно помнить о том, что для того, чтобы витамин D работал в полную силу, необходимо регулярное поступление с пищей минералов – кальция и фосфора, магния, а также других витаминов, необходимых для полноценного метаболизма витамина D – это аскорбиновая кислота, и витамины Е и А.

Особенно важен это витамин детям в периоды их активного роста – в первые два года жизни, затем в возрасте 5−7 лет и в возрасте 10−14 лет, когда происходит наиболее активный рост скелета в длину. Однако, молодежи и взрослым людям также необходимо помнить о витамине D и регулярно потреблять его с пищей и получать, находясь на солнце.

Так может – таблеточку?

Многие люди, подозревая у себя или ребенка витаминную недостаточность, начинают проводить активное самолечение, бесконтрольно принимая препараты витаминов. Если в отношении водорастворимых витаминов это не столь критично, их избыток выводится с мочой, то при приеме жирорастворимых витаминов, особенно для А и D, это очень опасная практика. Передозировка витамина D это достаточно опасное и порой угрожающее для жизни состояние, которое может давать необратимые изменения во внутренних органах. За счет усиленного отложения кальция в тканях происходит их кальцификация и склерозирование. Особенно это критично для почек, стенок сосудов, сердца и других жизненно важных органов.

Первыми из признаков передозировки витамина D являются сильные головные боли и резкое повышение давления, нарастающая общая слабость с тошнотой и рвотой, сильной изжогой и жаждой, поносами или запорами. Могут быть боли в мышцах, суставах и судороги, боли в животе. со стороны нервной системы отмечается раздражительность, судорожная готовность и бессонница. Хронические передозировки витамина D приводят к развитию мочекаменной болезни и серьезным проблемам с почками, что заставляет больных госпитализироваться в стационар и потом проходить длительное лечение.

Витамин D – это важный элемент обмена веществ, важно следить за тем, чтобы организм регулярно пополнял его запасы, но при этом не стоит усердствовать и применять препаратов, стоит постараться обеспечить потребности за счет загара и продуктов. Если же необходим прием лечебных доз – необходим строгий врачебный контроль.

Поделиться:

20 сентября 2013  |  00:09

Имбирь для похудения

Одним из широко применимых в диетологии и похудении растений является имбирь. Однако для нашей страны это растение является малознакомым, экзотическим хотя купить его сегодня можно в любом крупном супермаркете. Не все умеют его правильно применять и использовать, хотя это растение обладает многими полезными и целебными свойствами. Сегодня современные диетологи рекомендуют имбирь в качестве одного из жиросжигающих средств. Но реально ли имбирь помогает в похудении? Нужно разобраться.

27 августа 2013  |  03:08

Болезни от продолжительной работы за компьютером

Сейчас вы сидите за компьютером, и возможно, проведете у экрана еще не один час. И вот уже и глаза слезятся и краснеют, строчки плывут перед глазами, а спина предательски ноет, запястье болит от щелканья мышкой, да и голова тяжелая. Отчего это возникает? Задумывались ли вы о том, какой вред здоровью может наносить длительное нахождение около компьютера и непрерывная на нем работа?

20 июля 2013  |  14:07

Вред пива для женского организма

Сегодня можно нередко встретить на улицах девушек и женщин, пьющих пиво. Однако пиво никогда не считалось женским напитком, его вред для здоровья очевиден и доказан.

09 июля 2013  |  15:07

Как пахнет волнение

При физической активности мы потеем. Однако при этом виде потоотделения запах не столь резок, как при стрессах, являющихся неотъемлемой частью жизни современного человека.

27 марта 2013  |  15:03

Эксперты выступают за ограничение использования алюминиевой тары

26 марта в адрес премьер-министра России Дмитрия Медведева и главного санитарного врача Геннадия Онищенко направлены письма, автор которых директор Московского бюро по правам человека (МБПЧ) Александр Брод просит законодательно ограничить использование алюминиевой тары в пищевой промышленности. По мнению правозащитника, основные причины связаны с рисками для здоровья человека и окружающей среды.