10 марта 2005
Снятое молоко обвиняется в возникновении прыщей у девочек-подростков
Не только злоупотребление сладостями и сдобой может изменить внешний вид Ученые из Гарварда (США) изучали связь появления прыщей с особенностями питания, для чего были опрошены более 47 тысяч женщин. Женщин спрашивали об их рационе питания в школьном возрасте и особенно делали акцент на употреблении молочных продуктов.
Большинство женщин (61%) в подростковом возрасте употребляли только цельное молоко, 20% — обезжиренное молоко, 7% — снятое молоко и 2% пользовались «сухим» молоком. У женщин, которые употребляли молоко любого вида до 3 раз в день и чаще, прыщи на лице появлялись на 22% чаще, чем у тех, кто пил молоко 1 раз неделю и реже.
Если же женщины употребляли снятое молоко, то подобная разница достигала уже 44%. Кроме молока, другие молочные продукты — сырки, творог, шербет, быстрорастворимые молочные напитки — имели связь с прыщами на лице, частота появления которых при этом повышалась до 63%.
Вопреки существующему мнению о защитном действии шоколада и содовой воды, угри все же реже появлялись у тех, кто регулярно употреблял в пищу
Одно из предположений остается — наличие белковых веществ, способных проявлять гормональное действие на организм подростка. Однако, не дожидаясь появления научных гипотез, подросткам рекомендуется потребление оптимального количества, особенно, снятого молока. Кроме того, молоко с соей или рисом, в таких случаях, могут стать полноценной заменой.
Источник:
Медицинский центр «Вилар»
