Немецкие ученые из Университета Киля (University of Kiel) обнаружили, что кожа пальцев секретирует особый белок, убивающий некоторые виды кишечной палочки, сообщает BBC News. В свою очередь, белок под названием псориазин (psoriasin) захватывает цинк, жизненно необходимый этим бактериям. Впервые псориазин был выделен несколько лет назад — из кожи людей, страдающих псориазом. Исследовав воду, оставшуюся после мытья рук, ученые под руководством доктора Йенса-Михаэля Шрёдера (Jens-Michael Schroeder) не нашли в ней определенных видов кишечной палочки. Дальнейшие исследования позволили связать это наблюдение с белком псориазином. Особенно много псориазина вырабатывает кожа кистей рук, лица и подмышек. По мнению ученых, это врожденная защита именно тех участков кожи, которые с наибольшей вероятностью соприкасаются с болезнетворными бактериями. Дополнительные исследования в этой области могут выявить и другие молекулы, действующие аналогично псориазину, считают ученые. Что в свою очередь послужит базой для разработки новых антимикробных средств.
