01 июля 2004
Диета Аткинса — противозачаточная?
Оказалось, что у животных на богатой белком диете в репродуктивном тракте было в четыре раза больше аммония, что, как было доказано ранее, может повредить развитию эмбриона и плода, так как воздействует на ген, контролирующий рост детеныша. Обычно активизируется только та копия этого гена (HI19), которая унаследована от матери. Но у двух третей эмбрионов, чьи матери получали много белка, был активен ген, унаследованный от отца. Позже эти эмбрионы оказались неспособны нормально развиваться в матке. В ходе исследования 174 эмбриона на ранней стадии развития были пересажены от обеих групп мышей суррогатным матерям, которые питались нормально. При этом у них закрепилась только треть эмбрионов от матерей, питавшихся большим количеством белка и 70% от матерей группы нормального питания. В плод превратилось 67% эмбрионов первой группы и 81% из второй. Причем развитие продолжили все превратившиеся в плод эмбрионы группы нормального питания и только 84% — группы с повышенным потреблением белка. На основании этого (в сочетании с аналогичным исследованием, проведенным на коровах) исследователи рекомендовали женщинам, желающим забеременеть, ограничить содержание белка в пище примерно до 20% от рациона.Источник:
dental.am
