Сегодня 22 января 2025
Медикус в соцсетях
Новости → Здоровье
03 сентября 2004

Польза – в шкурке!

Японские ученые недавно установили: тем, кто регулярно ест цитрусовые, не грозит инсульт. Только не надо очищать их от кожуры. В ней-то заключено все самое полезное, прежде всего огромное количество биофлавоноидов. Они заботятся о безупречном состоянии мельчайших, тонких, как волос, кровеносных сосудах – капиллярах. Биофлавоноиды нужны для образования белка коллагена – важного строительного материала стенок сосудов. Если, например, в сосуде образовалась трещина, то белок, заклеит ее, как клей. Витамин С, содержащийся в кожуре в гораздо больших размерах, чем в мякоти, относится к так называемым антиоксидантам. Он защищает клетки от свободных радикалов, а также чистит сосуды. Под воздействием аскорбиновой кислоты жирная пища правильно расщепляется и усваивается. Холестерин при этом образуется в гораздо меньших количествах. Витамин С не дает оседать холестериновым бляшкам на стенках сосудов и «разбивает» уже имеющиеся. Как это ни странно, именно апельсины, а не лимоны японские ученые считают наиболее полезными из всех цитрусовых. В результате их опытов было установлено, что общее количество полезных веществ в апельсиновой кожуре в пять раз больше, чем в лимонной, и в два раза больше, чем в мандариновой.
Источник:


Комментарии

Поделиться:



Новости. Здоровье
03 сентября 2004  |  11:09
Врачи научились точно предсказывать инфаркт
Канадские ученые разработали новый метод диагностики начинающегося инфаркта миокарда, основанный на анализе биохимического состава крови. По мнению специалистов, он дает значительно более точные результаты, чем используемые сейчас...
03 сентября 2004  |  10:09
Врач-женщина, или врач-мужчина?
Ученые Берлинского университета изучили взаимоотношения пациентов и врачей в зависимости от пола врача. Были выбраны 24 врача, которые лечили свыше 11 тысяч пациентов. Оказалось, что врачи-женщины настроены более оптимистично, они...
03 сентября 2004  |  10:09
Моцарт нервно дергался и непроизвольно матерился
Британский композитор Джеймс Макконел (James McConnel), сам страдающий синдромом Жиля де ля Туретта, утверждает, что Моцарт также страдал этим расстройством, сообщает Medical Condition News. Синдром Жиля де ля Туретта, известный также...
03 сентября 2004  |  10:09
Безграмотность имеет культурное происхождение
Ученые полагают, что в разных культурах дислексия вызывается разными причинами, сообщает BBC. Американские исследователи из Национального института психического здоровья (US National Institute of Mental Health) обнаружили, что китайские...
03 сентября 2004  |  10:09
В России объявлен конкурс телевизионных программ "Нет – наркотикам!"
Федеральное агентство по печати и массовым коммуникациям объявило о проведении III Всероссийского семинара-конкурса телевизионных программ, фильмов и роликов социальной рекламы на тему "Нет – наркотикам!". Как сообщили в пресс-службе...