Регулярно употребляя в пищу «поли-еду», укомплектованную ингредиентами, укрепляющими сердце и кровеносные сосуды, можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний более чем на три четверти, заявляют ученые. Они говорят, что, употребляя в пищу чеснок, миндаль, фрукты, овощи, горький шоколад и запивая все это вином, можно значительно снизить риск, например, сердечного приступа по сравнению с теми, кто этого не делает, пишет британский научный еженедельник New Scientist.
Оскар Франко, ученый, специализирующийся по вопросам здравоохранения, из Университетского медицинского центра в Роттердаме, Голландия, и его коллеги предложили «поли-еду» в качестве природной замены «поли-таблетки».
Эта «чудо-таблетка», представляющая собой смесь из шести существующих лекарственных препаратов, была предложена в 2003 году для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Подобная профилактика могла бы снизить у людей старше 55 лет риск сердечного приступа более чем на 80%. Это предложение было подкреплено результатами экспериментов с приблизительно 750 существующими лекарствами.
Франко говорит, что «поли-еда» — это естественная альтернатива «поли-таблетке». Он считает, что, придерживаясь соответствующей сбалансированной диеты, выполняя физические упражнения и бросив курить, вполне можно обойтись без лекарств и больниц.
Однако Николас Уолд из Института профилактической медицины в Лондонском университете, который стоял во главе разработки концепции «поли-таблетки», не разделяет этого воодушевления. Он объяснил в интервью New Scientist, что посвященная теме «поли-еды» статья, опубликованная в рождественском выпуске British Medical Journal, представляет собой издевательский розыгрыш, «направленный на то, чтобы повеселить читателей и именно в этом ключе и следует его воспринимать».
Он не отрицает, правда, что в этом есть «зерно истины» и что эта статья может привлечь внимание общественности к необходимости придерживаться здорового питания.
Франко рассказал New Scientist, что у «поли-еды» меньше побочных эффектов, чем у «поли-таблетки». Правда, чеснок может привести к дурному запаху изо рта, что вызовет проблему, если только не все окружающие пристрастятся к этой диете. «Мы не рекомендуем употреблять „поли-еду“ перед романтическим свиданием, если ваш партнер не такой же приверженец „поли-еды“, как и вы», — пишет он в статье.
