Рацион питания тучных женщин во многом определяется ценой на продукты, временем приема пищи и тем, как далеко от дома расположен гастроном, сообщается в недавнем исследовании из Мичигана (США).
Специалисты опросили 580 матерей, находящихся дома по уходу за ребенком, с целью изучения факторов, которые приводят к ожирению. Исследователи нашли, что женщины, которые любят пробовать пищу на вкус, и те, кто принимает пищу по настроению, без соблюдения постоянного режима питания, с большей вероятностью набирали в будущем свой вес.
Совсем неожиданной для исследователей оказалась слабая связь употребления обезжиренных продуктов с изменением веса тела. Ведь, согласно канонам современной медицины, ограничение поступления жиров в организм считается ключевым моментом в управлении весом тела.
А главным выводом исследования явилось то, что большое значение в повышении веса тела, помимо качества пищи, оказывают определенные типы «пищевого» поведения, к одним из которых и относится потребность пробовать пищу и питание «по настроению».
