27 ноября 2003
Перекресток: красный, желтый, зеленый… продукт питания
В Торговом доме «Перекресток» работает программа «Здоровое питание». Ее главная цель — забота о здоровье и удобстве покупателей.Идея — убедить покупателей, что только рациональное здоровое питание, основанное на сбалансированном употреблении самых разнообразных продуктов, способно улучшить общее самочувствие человека и его настроение, повысить умственную и физическую активность, контролировать вес.
Программа «Здоровое питание» разработана Торговым домом «Перекресток» совместно с НИИ питания Российской Академии Медицинских Наук (РАМН). Согласно рекомендациям НИИ питания РАМН из ассортимента универсамов ТД «Перекресток» выделены пять групп продуктов. Зерновые, овощи и фрукты, молочные продукты, продукты с высоким содержанием белка (мясо, рыба, птица, бобовые и орехи). В пятую группу вошли продукты, потребление которых следует ограничить.
Каждой из групп присвоен свой цвет, соответственно, желтый, зеленый, голубой, оранжевый, красный. Таким образом, ориентируясь по цветам на товарных ценниках, каждый покупатель сможет сформировать индивидуальную «цветную» корзину продуктов необходимых для сбалансированного полноценного питания.
Благодаря программе «Здоровое питание» ТД «Перекресток» рассчитывает привлечь новых и повысить лояльность своих постоянных покупателей, в том числе как единственная в России розничная продуктовая сеть, выступающая в рамках государственной политики сохранения и укрепления здоровья населения. Согласно прогнозам Департамента маркетинга ТД «Перекресток», на первых этапах к программе присоединится около 30% покупателей. К концу года более 50% покупателей «Перекрестков» начнут формировать свою потребительскую корзину в рамках программы «Здоровое питание».
