05 июня 2008 18:03
Первая клубника: выбираем, храним и едим правильно
Ура! Любимая ягода снова в продаже. Она завлекает с лотков красными боками и, в отличие от своей зимней предшественницы, буквально пьянит ароматом. Именно она окончательно избавит нас от зимнего авитаминоза, завершив дело, начатое зеленью и редиской. Клубника особенно богата витаминами группы В, в ней больше, чем в лимоне, витамина С, много фолиевой кислоты, железа, меди, органических кислот. А сладости ей придает целый набор сахаров. Помимо обогащения витаминами, клубника активизирует обменные процессы в организме, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Благодаря содержанию салициловой кислоты (вспомните аспирин), снимает жар и ломоту в суставах. Кроме всего, клубника – один из самых известных (и самых вкусных!) афродизиаков.
ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ.
 |
Клубника с огорода (если только она не росла на пленке) опасна паразитами из-за органических удобрений, которые активно используются при ее выращивании. Выгнать их, промыв ягоды водой, нельзя. Но, чтобы быть полностью спокойным, вы можете обработать ее с помощью специального прибора — озонатора. На полезных свойствах клубники обработка озоном не отразится.
ВЫБИРАЙТЕ ПРАВИЛЬНО.
 |
КЛУБНИЧНЫЕ СОВЕТЫ
• Лучший способ «хранения» клубники — это купить и съесть. Но если все-таки нужно денек подержать, не мойте ягоды! Аккуратно выложите в просторную миску, закройте пищевой пленкой и поставьте на нижнюю полку холодильника.
• Есть клубнику нужно в промежутках между приемами пищи. За час до еды (раз уж это аперитив, то без сахара) или часа через два после. Тогда витамины усвоятся.
• Комбинируйте ее с молоком или сметаной. Кальций компенсирует удар щавелевой кислоты, которая есть в клубнике, по суставам и зубам.
• Если вы посыпали ягоды сахаром, съесть их нужно сразу же, пока не окислились витамины.
• Не выбрасывайте «хвостики»! Высушите их на подоконнике – и всю зиму сможете пить витаминный чай. В отличие от самих ягод, такой напиток полезен при подагре и остеохондрозе. Поможет он и при простуде.
ПОБАЛУЕМ КОЖУ.
 |
Растворите 1 ч.л. морской соли в 1 стакане воды. Смочите салфетку и наложите на лицо минут на 20. Так вы прочистите потовые железы. Перетертую и смешанную со сливками (они помогают усвоению витаминов) клубнику нанесите на лицо. Подержите 20—30 мин. Смойте.
Наносить такую маску можно хоть каждый день — пока на прилавках и на грядках есть клубника.
Смотри также
06 июня 2008 | 10:06
Японские секреты молодости и стройности
Мало того, что японские женщины живут дольше всех, но они ещё и значительную часть своей жизни сохраняют завидную стройность фигуры и свежесть кожи, блестящие, густые волосы. Как же удаётся японкам сохранять свою молодость, в чём секрет их долголетия и стройности?
05 июня 2008 | 09:06
Живая вода
Многие из нас слышали про заговоренную воду: пошептала что-то бабка-целительница над банкой воды из-под крана и сказала: «Пей и больше болеть не будешь». Рассказывают про особенные свойства святой воды, которая сколь угодно долго сохраняет свой вкус, лечит больное горло и защищает от сглаза. И совсем недавно ученые подтвердили....
05 июня 2008 | 08:06
Что есть летом?
Да, летний зной приносит нам немало мучений. Что и как есть, чтобы не было еще жарче, и вдобавок распрощаться с лишними килограммами, мы и поговорим.
29 мая 2008 | 02:05
Секрет его бодрости
Всем многоработающим и поздноложащимся спать жителям мегаполисов известна проблема просыпания. И, если женщины считаются более организованной частью населения, то представителям сильной половины гораздо труднее привести себя в рабочее состояние.
26 мая 2008 | 11:05
Ряд несоответствий на стоматологических сайтах!
Когда-то в Рунете был обнаружен медицинский сайт, портал, с позволения сказать — «Записки доброго стоматолога». Посвящён он стоматологии и ориентирован на аудиторию пациентов и студентов стоматологических факультетов. Имеет высокий рейтинг, свою рассылку и все атрибуты серьёзного журнала. Но наиболее яркая черта сайта — юмор.
