Витамин E защищает мышцы от повреждений при значительных физических нагрузках. К такому выводу пришли американские ученые, обследовавшие 11 нетренированных мужчин, в течение трех недель занимавшихся поднятием тяжестей. У тех, кто получал витамин, не обнаруживались биохимические признаки повреждения мышечных клеток во время тренировок.
Шесть добровольцев принимали капсулы с витамином Е (1200 МЕ), а пять человек — плацебо, то есть «пустую» таблетку. Действие витамина оценивали по концентрации в крови фермента креатинкиназы, уровень которого возрастает при повреждении мышц. У мужчин, не принимавших витамин Е, активность фермента возрастала уже через шесть часов после нагрузок. Прием капсул с витамином предотвращал эти биохимические сдвиги. Мышечная сила под влиянием препарата не менялась.
Известно, что витамин Е участвует в образовании клеток крови и защищает мышечные мембраны от повреждения во время аэробных нагрузок, таких как бег или аэробика. Данное исследование показало, что такое же действие этот витамин оказывает и при статических силовых нагрузках, например, в тяжелой атлетике.
Доктор Брюс Крейг представил эти данные на конференции Американского общества физиологов в Портленде.
