Ученые: Английский завтрак замедляет старение
Это касается так называемых теломер, своего рода защитных колпачков на концах нашей ДНК. Они укорачиваются с каждым делением клетки — естественный процесс старения. Исследователи сейчас изучают, может ли витамин D замедлить этот процесс.
Витамин D заметно замедляет старение клеток
В четырехлетнем исследовании более 1000 пожилых американцев ежедневно получали 2000 международных единиц (МЕ) витамина D3 — эквивалентно 50 микрограммам в день. Результат: укорачивание теломер заметно замедлилось по сравнению с группой плацебо.
Так какое отношение это имеет к английскому завтраку? Яйца, особенно желтки,
и жирная рыба, такая как сельдь или лосось, богаты натуральным витамином
D. Они также содержат жирные кислоты
Взаимодействие становится еще более очевидным в сочетании с кофе . Второе исследование показывает, что те, кто пьет кофе регулярно, имеют хорошие шансы прожить более долгую и здоровую жизнь. При условии, что они пьют обычный кофе с кофеином, а не сладкие версии с сиропом и сливками.
