Сегодня 05 декабря 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
07 декабря 2009  |  11:12
Гормоны, которые помогают и мешают худеть. Часть 2.
Пришла пора поговорить о тех гормонах, которые, по представлениям медицины, увеличивают вес и заставляют толстеть. Долгий и не всегда сытый путь эволюции человека привел к тому, что больше всего у нас гормонов, стимулирующих аппетит, сберегающих энергию и жировые запасы. Едва расслабишься и упустишь это из виду, как начинает расти лишний вес. Как обмануть эти гормоны? Для этого надо их хорошо знать и использовать трюки, которые рекомендуют Вам эксперты в диетологии.
09 июля 2010  |  14:07
Будьте осторожны в воде.
Летний сезон – это сезон массового отдыха: путешествий, пикников в лесу, пребывания на пляже и на свежем воздухе. Такая перемена в образе жизни огромного числа людей резко увеличивает летом число несчастных случаев, в том числе утоплений. Чтобы избежать такой трагедии, специалисты фитнеса Посольства медицины рекомендуют соблюдать, отдыхая у водоемов, простые, но эффективные правила предосторожности.
08 октября 2009  |  09:10
Не обязательно спать много, но надо спать хорошо
Пожалуй, что самой частой жалобой на приеме у врача семейной медицины являются жалобы на плохой сон во всевозможных вариантах. Прежде, чем обращаться к врачу и решиться принимать медикаментозные средства, мы советуем Вам проанализировать возможную причину таких нарушений. Совершенно недостаточно только спать необходимое в Вашем возрасте время, но нужно, чтобы сон был качественным и приносил настоящий отдых. Иначе появление психологических расстройств, таких как снижение настроения, не замедлят себя ждать.
02 февраля 2010  |  20:02
Почему на Масленицу едят блины с икрой и рыбой?
Масленица — это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны. Люди испокон веков воспринимали весну как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. Древние считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий.
24 февраля 2005  |  15:02
Настоящие итальянские продукты. Часть вторая: Колбасные изделия.
Продолжаем разговор о качественных продуктах. Сегодня мы познакомим вас с настоящими итальянскими колбасами, и, расскажем о том, где их можно купить.
15 января 2010  |  02:01
Праздники ушли, а токсины остались
Отгремели новогодние фейерверки, убран стол, вымыта посуда, закончились походы в гости и бесконечные встречи родственников и друзей. И только елка без сладких игрушек, да пустые бутылки напоминают о прошедших длительных выходных. Пора прийти в чувство, впереди очередной год трудовых будней, в котором будет масса, как счастливых моментов, так и разочарований. Однако многих россиян преследуют тяжелые последствия чревоугодия и злоупотребления спиртными напитками. Заторможенные и вялые мужчины и женщины пытаются настроиться на рабочий лад еще с вечера.
18 ноября 2003  |  16:11
Коклюш подступает к самому горлу
По данным Госсанэпиднадзора Москвы, коклюшных больных в столице за последние полгода стало в два раза больше. Врачи считают, что в этом виноваты родители – не понимая, насколько опасен коклюш в грудничковом возрасте, они отказываются делать прививки детям. Однако специалисты считают, что прививки могут оказаться напрасными, так как вирус коклюша мутировал.
13 декабря 2011  |  11:12
Пластиковые упаковки токсичны
Бисфенол А не входит в список наиболее токсичных соединений и содержится во многих предметах, сделанных из пластмассы. Как оказалось, он легко смешивается с пищей, содержащейся в пластмассовых упаковках. Создает ли это риск для здоровья человека?
26 декабря 2008  |  10:12
Чем мороз целебнее слякоти
Не прошло и трети зимы, как ударили морозы. А какая зима полезнее — холодная, русская, или тёплая, европейская?
26 августа 2010  |  11:08
Советы по очистке организма после смога. Часть II
Очистка – это напоминание органам выделения доделать сегодня то, что они вечно откладывают на завтра. Или на послезавтра. Когда-нибудь они обязательно это сделают и без вашей помощи, но за это время в почках и жёлчном пузыре образуется пара новых песчинок, из которых затем возникнут камни, а печёночные токсины всосутся в кровь и с утра вызовут головную боль.
15 июля 2002  |  00:07
Простые рецепты здоровья.
Быть здоровым — естественное желание каждого человека. Здоровье — понятие не только биологическое, но и социальное. Хорошее здоровье — это радостное восприятие жиз­ни, высокая трудоспособность.
18 августа 2004  |  13:08
Чем можно заразиться в конце лета?
Конец лета - опасный с точки зрения инфекционистов период. Поводов для заражения масса - рынки ломятся от фруктов и овощей. Отпускники возвращаются в переполненных поездах и перекусывают в дороге всякой гадостью. В магазинах и кафе яблоку негде упасть от посетителей. А, учитывая заразность «болезней грязных рук», для возникновения массовых вспышек инфекционных болезней требуется совсем немного... Как обезопасить себя, читайте советы специалистов.
02 июня 2011  |  08:06
Витамины - источник энергии
Витамины - это химические субстанции, которые нельзя назвать питательными веществами, но они являются обязательными «посредниками» в процессе правильной переработки пищи. Подробнее о важности витаминов для здоровья человека рассказывают в этой статье эксперты в диетологии Посольства медицины.
09 марта 2010  |  09:03
Зеленый чай продлевает жизнь
Чашка зеленого чая, самого по себе или ароматизированного добавлением различных цветов - жасмина, розы или лотоса - это чаша жизни, как утверждает старинная китайская поговорка. По данным современной медицины и диетологии, он не только имеет приятный и мягкий вкус, но обладает уникальным действием на организм человека: способен укреплять иммунную систему, справляться со свободными радикалами, вызывающими старение клеток и развитие злокачественных опухолей и даже помочь в похудании.
06 февраля 2006  |  13:02
Правда о воде из-под крана или как остаться здоровым в современном мегаполисе.
Человек на 80 процентов состоит из воды – эту аксиому мы знаем со школьной скамьи. Но достойна та вода, которую мы регулярно пьем? Уже давно ясно - то, что льется из-под крана вряд ли может быть пригодно для питья.
21 февраля 2007  |  12:02
Открылся сайт, где вы узнаете все о Здоровом Образе Жизни.
В наше время все больше людей стало серьезно заботиться о своем здоровье, ведь крепкое здоровье – это путь к молодости, красоте и долголетию. Именно тому, как этого достигнуть, посвящен новый сайт www.pacient.ru.
07 декабря 2009  |  15:12
Я люблю все самое вредное!
К сожалению, полные люди не умеют вовремя останавливаться, им очень сложно отказывать себе в каких-либо продуктах. И чем насущнее необходимость в коррекции рациона, тем активнее работает пресловутое «чувство противоречия».
11 января 2013  |  01:01
Когда не хочется на работу
Работа (даже любимая) является источником негативных переживаний, ведущих к эмоциональному и физическому истощению. Почти половина работающих подвергается сильному стрессу, основная причина которого — то, что происходящее не всегда зависит от их желания.
11 декабря 2014  |  10:12
Почему вам не нужен дорогой крем?
Женщина готова на многое, чтобы сохранить свою красоту и молодость: она ложится под нож хирурга, часами пропадает в спа-салонах, покупает дорогие косметические средства. Конечно, все это обходится очень дорого, но соблазн быстро и наверняка вернуть точеные формы тела и свежесть коже, весьма велики.
03 октября 2007  |  09:10
Что растет на грядке Франкенштейна?
Сегодня все чаще речь заходит о так называемых генетически модифицированных продуктах. Что же это такое на самом деле? Полезны они или вредны?


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее