Сегодня 17 сентября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
28 июля 2003  |  13:07
Урок жестокости или не кидайте в воду…детей!
Купальный сезон в разгаре, и снова над бесчисленными водоемами, будет раздаваться истошный детский крик: «Мама, папа, не надо, я боюсь, вытащи меня…» Это начались «уроки плавания», которые проводятся у нас согласно принципу: брось в воду – сам выплывет. Никто из старших «обучающих» таким образом не думает о том, какой страшный стресс получает ребенок, а самое главное – какие последствия остаются на всю жизнь у ребенка.
19 мая 2008  |  12:05
Наш биоритм: что когда делать в течение дня.
Несмотря на страстное желание человека освободиться от влияния матушки-природы, до 100% независимости ему еще очень далеко. К такому выводу пришли хронобиологи — специалисты, занимающиеся изучением влияния природных биоритмов на жизнь человека. Согласно их учению все наши мысли, желания и поступки подчинены вселенским циклам: лунным, солнечным, десятилетним, годовым, месячным, ну и, конечно же, суточным (циркадным).
26 мая 2008  |  11:05
Ряд несоответствий на стоматологических сайтах!
Когда-то в Рунете был обнаружен медицинский сайт, портал, с позволения сказать — «Записки доброго стоматолога». Посвящён он стоматологии и ориентирован на аудиторию пациентов и студентов стоматологических факультетов. Имеет высокий рейтинг, свою рассылку и все атрибуты серьёзного журнала. Но наиболее яркая черта сайта — юмор.
31 марта 2003  |  13:03
Осторожно, подделки!
Взгляните повнимательнее, что есть ныне в коммерческих ларьках. Выбор на любой вкус и для любого кошелька — от дорогих «Абсолюта» и «Финляндии» до дешевых подделок, непонятно где и из чего произведенных. Хотелось бы предупредить: не гонитесь за дешевизной — последствия такой «экономии» могут оказаться гораздо серьезнее, чем больная голова с утра. Только по официальным данным, в торговую сеть поступает от 40 до 70% фальсифицированной водки, то есть изготовленной подпольно, нелегально из самого дешевого спирта, зачастую гидролизного, а то и вообще неизвестного происхождения. От этого «пойла» ежегодно умирают тысячи человек.
14 февраля 2008  |  12:02
Концентратор кислорода
Жизнь на земле была бы невозможна без кислорода. Это - важнейший химический элемент, без которого невозможно прожить и нескольких минут. Благодаря кислороду в тканях и клетках живого организма происходит окисление органических веществ и высвобождается энергия, без которой невозможна жизнь.
15 августа 2006  |  12:08
Поддержка для шеи. Советы для тех, кто целый день за компьютером
Те, кто подолгу работает за компьютером, за письменным столом, знают, как к концу дня устает шея. При длительном выполнении руками мелких движений тело постоянно находится в вынужденной однообразной позе. Благодаря этому возникает спазм шейных мышц. Он весьма опасен, так как перенапрягшиеся мышцы давят на шейные позвонки, на сосуды, снабжающие кровью мозг, и нервы, несущие к нему сигналы от наших внутренних органов.
24 декабря 2010  |  10:12
Как подготовиться к Новому Году и не испортить фигуру
Хорошо известно, что как встретишь Новый Год – так его и проживешь. Помня об этом, мы стараемся успеть к празднику как можно больше: довести до конца все рабочие дела, избавиться от долгов, сделать дома генеральную уборку, приготовить что-нибудь совершенно особое и непременно купить какую-то обновку.
13 февраля 2014  |  12:02
Что нужно знать об интимной гигиене
«Ну, а что тут думать? – скажете вы. – Берем мыло и…» И тут же совершите первую ошибку. Незнание основных правил интимной гигиены зачастую приводит к дискомфорту, а иногда и к недугам.
11 ноября 2011  |  09:11
Умейте читать этикетки
Знаем ли мы, чем питаемся? Чтобы знать это, внимательно смотрите на этикетки пищевых продуктов. Они содержат ценную информацию. Как это может повлиять на ваше здоровье, рассказывают в этой статье эксперты Посольства медицины.
28 декабря 2015  |  14:12
Приписки в рамках социальной программы диспансеризации: так ли страшен черт, как его малюют?
Программа диспансеризации, Приказ о начале которой был издан Министерством здравоохранения в 2012 году, в 2015 году охватила более половины населения Российской Федерации. Получены первые положительные результаты, решены многие рабочие...
16 августа 2007  |  14:08
Какие болезни везут в Москву мигранты?
По данным главного санитарного врача Москвы Николая Филатова, 14% приезжающих на заработки в Москву больны СПИДом, сифилисом, инфекционным гепатитом, туберкулезом. В Московской области ситуация не лучше. 73 660 мигранта полностью прошли все обследования за 7 месяцев 2007 года, и у 2722 из них обнаружили опасные для человека инфекции. Но это только те, кто решил легализоваться. А ведь многие трудовые мигранты, узнав об опасной болезни, пропадают и лечиться не желают.
26 ноября 2009  |  00:11
Кушайте фитостеролы! Для здоровья.
Биологически активные добавки (БАД) наконец- то разрешены в Европейском Союзе. Те самые добавки, из за которых сломано - переломано столько копий между медиками, фармацевтами, экспертами в диетологии, пациентами, производителями и представителями властей во всех странах мира, признаны в Европе легальными - во всяком случае те из них, которые содержат фитостеролы и фитостенолы, и они теперь легально смогут называться "полезными для здоровья."
05 июля 2004  |  13:07
Полезен ли холодный душ?
Когда в московских квартирах отключают горячую воду, вопрос про холодный душ становится риторическим. Ну а если говорить серьезно, то утверждение про его полезность для здоровья считается в среде специалистов спорным. Так обливаться или нет?
05 июля 2011  |  15:07
Защищайтесь от солнца
Эту фразу приходится неоднократно повторять врачам семейной медицины в последние годы, поскольку представления о пользе солнечных лучей для здоровья человека радикально изменились. Эксперты Посольства медицины не рекомендуют стремиться быть загорелым во чтобы то ни стало и советуют защищаться от солнечных лучей.
17 сентября 2007  |  11:09
Ванны от простуды
Любимое занятие болгар в холодное время года - купаться в термальных источниках. Здорово укрепляется иммунитет. Те, у кого нет такой возможности, с успехом заменяют источники ваннами.
09 сентября 2008  |  12:09
Лечат травы и ягоды
Фитотерапия эффективна в комплексе с другими методами. Ученые выявили закономерность: чем раньше начато лечение диабета травами, тем оно действеннее. Исследователи дают совет: приобщиться к целебным настоям желательно в первые два года болезни.
05 июня 2008  |  18:06
Первая клубника: выбираем, храним и едим правильно
На клубнику должны налегать сердечники, а вот для аллергиков она запретный плод.
05 июня 2007  |  09:06
10 простых способов обрести стройную фигуру
Эти способы вычислила группа немецких медиков, которые постарались обобщить опыт народной медицины и достижения современной науки. В результате, были названы десять безвредных методов, позволяющих нормализовать или ускорить обмен веществ у тучных людей.
15 июня 2007  |  02:06
Отпуск: советы в дорогу
У человека, который не был в отпуске два-три года, создается ложное ощущение эффективности своей работы. Одновременно у него возникает постоянное чувство тревоги и внутреннего напряжения. На самом деле тот, кто пытается контролировать все, упускает процесс полностью и остается у разбитого корыта. Поэтому, временно отложив все проблемы, отправляемся в отпуск, вняв на дорожку советам опытных врачей.
08 апреля 2009  |  11:04
Весенняя депрессия, лишний вес и «серотониновая» диета
У многих из нас, особенно ранней весной, бывает необъяснимая тревога и апатия, потеря сил и плохое настроение. Считается, что это вполне естественные сезонные явления. Однако существует материальное объяснение такого самочувствия.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее