Сегодня 18 ноября 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
25 июня 2007  |  11:06
Массажные кровати
Кто из нас хотя бы раз в жизни не испытывал боль в спине? Дискомфорт, который доставляет больная спина трудно сравнить с чем-то еще. Вы ограничиваете себя в физической активности, вынуждены не ходить на работу, не можете себе позволить съездить на дачу или сходить в спортзал. Единственной вашей заботой в такой момент является желание избавиться от боли любой ценой.
13 ноября 2009  |  17:11
Пятница 13-е: будьте все-таки осторожнее!
Постарайтесь в этот день избегать конфликтов, контролируйте все свои действия. Будьте в этот день особенно бдительны. Откажитесь от празднеств, от веселых застолий и гуляний. Категорически нельзя употреблять спиртные напитки. Они окажут колоссальное негативное воздействие на организм, большее, чем в любой другой день.
19 марта 2008  |  10:03
Болезнь XXI века
Незаметно для нас самих когда-то шутливое выражение "интернет-зависимость" превратилось в научный термин, а само явление стало серьезно изучаться психологами. В современном обществе достаточно много людей, которые уже не могут представить свое существование без интернета.
28 июля 2005  |  14:07
Витамин счастья
Многие люди ошибочно считают, что хобби – дело тихое, спокойное, малоподвижное. Раскладывай себе марки по альбомам или украшай интерьер плюшевыми собачками. Однако активных увлечений ничуть не меньше. Оставим в стороне такие экзотические, как, например, охоту с сачком за бабочками или альпинизм. Остановимся на хобби, которое у представительниц прекрасного пола в последнее время стало массовым – увлечение фитнесом вообще и занятия на тренажерах в частности.
01 июля 2004  |  13:07
Немного жреческой мистерии
Живите танцуя! Это не пустой, хотя и красивый призыв, как может показаться вам с самого начала. Я действительно призываю вас начать свой день с танца, но танца необычного.
14 сентября 2006  |  15:09
Код стройности
Большинство ученых, работающих над проблемой ожирения, при всей разности их взглядов на причину этого состояния, сходятся, пожалуй, в одном: в подавляющем большинстве случаев лишние килограммы — результат вредных привычек их обладателя. Привычки есть много жирного или сладкого, мало двигаться или «заедать» стресс, вести неправильный образ жизни и т.д.
31 марта 2008  |  13:03
Худая - не значит красивая.
Микеланджело говорил, что создать прекрасную статую просто – надо взять глыбу мрамора и отсечь все лишнее. А если речь идет не о мраморе, а о живом теле? Зимой мы успешно скрывали лишние килограммы и сантиметры с помощью граций, корректирующего белья, утягивающих колготок. До некоторых пор эта маскировка проходила на «ура», но ревизия весеннего гардероба принесла множество разочарований.
30 апреля 2018  |  16:04
Идеальны для здоровья и фигуры: 7 продуктов, которые всегда надо иметь на кухне
Неважно, хотите ли Вы избавиться от лишнего веса или просто правильно питаться: Если эти продукты составляют основу вашей продовольственной корзины –значит Вы, ежедневно легко вносите ощутимый вклад в свое здоровье.
21 ноября 2006  |  14:11
Как нас обманывают в ресторанах. Часть 2 – опыт волгоградских рестораторов.
Посольство Медицины уже писало о том, как обманывают в столичных ресторанах, неожиданно тема получила продолжение, появилась информация из г. Волгограда. Тамошние рестораторы поделились откровенной информацией о том, как обсчитывают, обвешивают и облапошивают клиентов ресторана. Век живи, век учись!
17 декабря 2010  |  09:12
Как не набрать «зимние» килограммы?
Как правило, за зиму большинство людей набирают несколько лишних килограммов. Дело в том, что, во-первых, в этот период мы ведем малоподвижный образ жизни, световой день короче, вечер наступает раньше и, соответственно, холодильник ближе…
01 апреля 2004  |  11:04
Звук изменяет свойства воды, которая затем может изменять все живое
"Лучше быть богатым и здоровым", - заявила недавно независимая группа финских ученых-агрономов под названием "Зелень Жизни" и предложила новую, альтернативную, можно сказать компромиссную, технологию модифицирования растений.
09 июля 2008  |  12:07
Доктора нашли способ лечиться воздухом и предлагают кувыркаться в воде
Наконец-то можно будет посвятить время себе, так сказать, вспомнить молодость, восстановиться. Медики называют это реабилитацией. И согласно ее принципам, чем больше мы уделим внимания себе любимому, тем больше сил у нас будет в течение всего последующего года. Поэтому если и лежать на пляже, то — с толком, расстановкой.
30 апреля 2008  |  09:04
Вселенная пронизана музыкой
Ученые обнаружили: в окружающем мире поет все — от молекул и хромосом до галактик
25 апреля 2003  |  14:04
Атипичная пневмония – чем , простите, от нее защищаться?
Сначала был легкий чих. Затем легкое недомогание, а через день повышение температуры. Галина так мечтала о поездке в теплую страну, на Восток. Экзотика, китайские фонарики, драконы, пагоды. Привезла домой сувениры и уже успела раздать знакомым и родным. Со сколькими же людьми я общалась, скольких навестила и оставила на память сувенир? Возможно - смертельный.
01 июля 2004  |  12:07
Под воздействием ультрафиолета, или все, что нужно знать о солярии ( ЧАСТЬ ПЯТАЯ )
Мы заканчиваем эту тему – узнаем о производителях ламп для соляриев и можем заглянуть в глоссарий.
14 марта 2006  |  12:03
Всё о японской бане...
Все бани хороши, но офуро - самая лучшая, считают японцы. Офуро - почтительное название японской бани. Кроме этого слова употребляются еще: фуро (баня), фуроя или сэнто (общественная баня).
30 апреля 2011  |  10:04
В бой за асбест идут старики
В канун празднования дня Победы ветераны труда собрались в г. Асбесте для того, чтобы учредить «Ассоциацию ветеранов хризотиловой промышленности». Они объединяются, чтобы встать на защиту хризотиловой промышленности России и влиться в единый фронт противостояния ложным нападкам сторонников антиасбестовой кампании.
05 сентября 2003  |  15:09
Гидроколонотерапия – это модно!
Букет всевозможных болезней еще со времен Гипократа лечили с помощью обыкновенной клизмы. В наше время появилась новая аппаратная процедура глубокого очищения кишечника – ГИДРОКОЛОНОТЕРАПИЯ. Этот метод вошел в Голливудскую программу быстрого восстановления организма. Новомодную процедуру не обходят вниманием западные звезды кино и эстрады, виднейшие политики, государственные деятели, королевские особы.
02 июля 2007  |  19:07
Похмелье, и как с ним бороться?
Похмелье – состояние, знакомое каждому, кто хоть раз выпил лишнего. Его симптомы – головная боль, позывы к рвоте, вялость, жажда, головокружение, - типичны для острой интоксикации, или, в данном случае - отравления продуктами полураспада алкоголя и сопутствующими веществами, обычно – сивушными маслами.
18 сентября 2007  |  08:09
Маски от депрессии
Депрессия – это «психический насморк»! Это так же часто, как простуда для организма. Депрессия на сегодняшний день – это наименее поддающееся диагностике и чаще всего неправильно диагностируемое заболевание. В результате оно нередко остается невылеченным. Часть проблемы заключается в укоренившемся в обществе заблуждении в отношении психических заболеваний.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее