Сегодня 04 декабря 2025
Медикус в соцсетях

Здоровый образ жизниКонсультации

Задать вопрос

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

Представьтесь:
E-mail:
Не публикуется
служит для обратной связи
Антиспам - не удалять!
Ваш вопрос:
Получать ответы и новости раздела
28 января 2014 11:43   |   мария
действительно ли металлическая и аллюминиевая посуда вредна для использования?(из за окисления). Если Вы не знаете ответа, подскажите к кому можно обратиться ещё, т к я уверена что дыма без огня не бывает. Заранее спасибо

Здравствуйте! Здравствуйте качественная посуда для приготовления пищи также важна, как и сами продукты. Металлическая посуда из различных сплавов и, в особенности из алюминия, действительно считается не самой полезной.

Алюминий считается мощным нейротоксином. Дело в том, что анодированный алюминий легко проникает в пищу при приготовлении, особенно если продукты кислые, что приводит к постепенному накоплению алюминия в организме человека. Со временем его доза может становиться высокотоксичной. Также доказано, что когда анодированный алюминий вступает во взаимодействие с кислотами, например, апельсиновым соком, то его всасывание увеличивается в 11 раз.

Самой полезной считается посуда, выполненная из высококачественной нержавеющей стали или покрытая керамическим покрытием. Нержавеющая сталь представляет собой сплав из нескольких металлов, в том числе никеля, хрома и молибдена, которые редко попадают в пищу. Посуда из стали обладает высокой устойчивостью к коррозии и не царапается. Очень важно, чтобы антипригарное покрытие было керамическим, так как только оно обладает повышенной стойкостью и в меньшей степени подвержено изнашиванию и повреждению, по сравнению с тефлоновым покрытием.

Считается, что полезно для здоровья приготовление продуктов в посуде из чугуна, так как при термообработке продукты обогащаются железом. Одна это не то железо, которое приносит пользу человеку, даже наоборот слишком большое количество железа в организме тоже может стать причиной проблем со здоровьем. Железо влияет на процесс старения тканей и вызывает нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона. Высокий уровень железа может привести к сердечной недостаточности и спровоцировать развитие атеросклероза и диабет, а также увеличивает риск развития рака.

Выбирая посуду, обращайте внимание на ее обработку, чтобы не было открытых срезов и сколов, если на ее поверхность нанесено антипригарное покрытие. Также внимательно прочитайте описание и инструкцию, так как по внешнему виду не всегда можно определить, из какого металла изготовлена посуда.



Полезные статьи
03 декабря 2016  |  21:12
Полба (спельта): 8 полезных свойств
Полбой называется вид полудикой мягкой пшеницы. Другое название у злака – спельта. Растение это очень древнее, его использовали в пищу ещё с эпохи неолита.
31 марта 2003  |  13:03
Осторожно, подделки!
Взгляните повнимательнее, что есть ныне в коммерческих ларьках. Выбор на любой вкус и для любого кошелька — от дорогих «Абсолюта» и «Финляндии» до дешевых подделок, непонятно где и из чего произведенных. Хотелось бы предупредить: не гонитесь за дешевизной — последствия такой «экономии» могут оказаться гораздо серьезнее, чем больная голова с утра. Только по официальным данным, в торговую сеть поступает от 40 до 70% фальсифицированной водки, то есть изготовленной подпольно, нелегально из самого дешевого спирта, зачастую гидролизного, а то и вообще неизвестного происхождения. От этого «пойла» ежегодно умирают тысячи человек.
05 июля 2011  |  15:07
Защищайтесь от солнца
Эту фразу приходится неоднократно повторять врачам семейной медицины в последние годы, поскольку представления о пользе солнечных лучей для здоровья человека радикально изменились. Эксперты Посольства медицины не рекомендуют стремиться быть загорелым во чтобы то ни стало и советуют защищаться от солнечных лучей.
15 сентября 2008  |  11:09
Осторожно: фтор и алюминий!.
Важнейший закон природы – это единство и борьба противоположностей. Ему вполне соответствует и положение с основными минеральными веществами, необходимыми для поддержания красоты и хорошего самочувствия. Увы, у этих «ангелов» есть свои антагонисты.
24 января 2007  |  01:01
Вложение средств в семью - самое выгодное!
Родители еще живы? Дети есть? Любимая жена? Работаете много? Если вы не монах-отшельник, то Грэвитрин Вам выгоден. .... Будь то банальная боль в спине, «гудящие» ноги, «раскалывающаяся» голова, или «онемевшие» руки - все это симптомы одного и того же - больного позвоночника.
25 августа 2004  |  12:08
Как сохранить красоту после отпуска
После отпуска мы все такие красивые! Во-первых, загорелая и гладкая кожа. Во-вторых, постройневшая фигура (ведь мы же еще перед отдыхом ею занимались, чтобы произвести впечатление), ну и, в-третьих, успокоенная нервная система. Это, пожалуй, даже самое главное. Но подвох в том, что полдела быть персиково-соблазнительной, с романтичным блеском в глазах. А вот каким образом можно подольше сохранить себя такой?
21 июля 2005  |  13:07
Депрессия, стрессы, хроническая усталость отступают: российские ученые разгадали тайны тибетской медицины
В недоступных горах Тибета спрятан монастырь, монахи которого из поколения в поколение – в течение многих тысячелетий передают бесценную информацию об энергетических вихрях и циркуляциях пран, от которых зависит то, что мы называем болезнями и старостью. Российские ученые нашли ключ к отгадке заветных тайн и научились управлять энергетическими вихрями, что позволяет радикально и быстро восстанавливать здоровье и возвращать молодость.
29 марта 2007  |  14:03
Стресс ведет к целлюлиту
Как известно, целлюлит - это проблема разбалансированного организма и нездорового образа жизни. Причин, ведущих к образованию целлюлита, много и одна из главных - стресс. Чем же опасен стресс?!!
15 июня 2007  |  02:06
Отпуск: советы в дорогу
У человека, который не был в отпуске два-три года, создается ложное ощущение эффективности своей работы. Одновременно у него возникает постоянное чувство тревоги и внутреннего напряжения. На самом деле тот, кто пытается контролировать все, упускает процесс полностью и остается у разбитого корыта. Поэтому, временно отложив все проблемы, отправляемся в отпуск, вняв на дорожку советам опытных врачей.
25 февраля 2008  |  14:02
Палатка – второй дом
Настоящих любителей природы и активного отдыха всегда привлекают походы и приключения, ни какие капризы погоды им не страшны, главное, иметь надежное и комфортное снаряжение.
03 октября 2007  |  09:10
Что растет на грядке Франкенштейна?
Сегодня все чаще речь заходит о так называемых генетически модифицированных продуктах. Что же это такое на самом деле? Полезны они или вредны?
27 января 2011  |  09:01
Как не набрать лишний вес зимой
Почему мы зимой набираем вес, и что можно сделать, чтобы это остановить?
11 ноября 2008  |  07:11
Перенимая полезные привычки
Если попробовать понаблюдать за стройными людьми, то можно узнать много интересного. Возможно ли перенять полезные привычки?
21 февраля 2008  |  10:02
Мёд для глаз
С помощью меда можно эффективно защитить глаза от покраснения, усталости и излучения мониторов компьютеров.
13 декабря 2007  |  20:12
Рестораны Москвы: Новый год 2008
Новогодняя ночь – кульминация незабываемого праздника, провести которую лучше в атмосфере мистики, волшебства и перевоплощений. Поэтому задолго до этого горячо любимого всеми события стоит побеспокоиться о том, где и как отмечать Новый год, и пока не поздно заказать столик на новый год в ресторане. Развлекательные заведения – кафе, клубы, рестораны Москвы на новый год подготовили немало предложений о том, как отметить народный праздник.
26 февраля 2004  |  12:02
От Древнего Египта до наших дней
У побед, в особенности больших, как известно, всегда много отцов. Может, поэтому на право называться прародителем боулинга претендуют многие страны и народы. То тут, то там находятся «неопровержимые доказательства» возникновения этой игры (или ее прототипа) в той или иной местности.
28 сентября 2010  |  12:09
Какую массу тела считать излишней?
Какую массу тела считать излишней? На протяжении многих лет страховые компании стремились определить "идеальный вес", то есть, такой вес, при котором люди в среднем меньше болеют и дольше всего живут. При расчете идеальной массы тела учитываются рост, пол человека, а также возраст и характер телосложения. Чаще всего она определяется по специальным таблицам.
18 августа 2009  |  01:08
Интернет-зависимость
Новые технологии задумываются для повышения качества жизни, создаются для избранных, затем проникают в массы… А уже там проявляются их побочные эффекты – в виде техногенных заболеваний или, если хотите, болезней цивилизации.
10 апреля 2003  |  14:04
Как дышать в офисе, или школа выживания.
Дышите только через нос, утверждает современная медицина. Проходя через носовую полость, воздух согревается, увлажняется и частично очищается от пыли и микроорганизмов. А если это «офисный» воздух или городской смог? Кто придет на помощь?
09 ноября 2007  |  10:11
Индийская травяная сауна – у целлюлита шансов нет
Смеси лекарственных трав, применяемых при прогревании способны помочь в восстановлении энергетического равновесия. Способствуют коррекции физического и эмоционального состояния человека. Воздействуют на подкожно-жировой слой, заставляя активизироваться обменные процессы в жировых отложениях.


Другие вопросы раздела
Каковы эффекты вибротерапии?...
Мария, СпБ

Здравствуйте, Мария.  В нашей капсуле вибротерапия оказывает лечебное воздействие механическими колебаниями низкой частоты, осуществляемое при непосредственном...
подробнее

Добрый день ! Вы занимаетесь проблемой болезни Маргеллонов или телесных паразитов?...
Сергей

Здравствуйте! Болезнь Маргеллонов является заболеванием, изучение которого продолжается в настоящее время, поэтому учреждений, занимающихся диагностированием...
подробнее

Вопрос такой - в заключений исследования написали "Отмечается нарушение кровотоков по типу гипоплазия в сегменьте А1 левой передней мозговой артерии" можно ли поподробней узнать что это и чем черевато....
Антон

Здравствуйте! Гипоплазией называются любые патологии связанные с недоразвитием ткани, органа или всего организма. Гипоплазия является врожденным пороком развития...
подробнее

лечитсяли синусопатия без опираций и на сколько это серёзная болезнь ...
мамишева жанна

Здравствуйте! Синусопатией называют какого-либо типа патологическое состояние придаточных пазух носа. Развитию синусопатии способствуют различные внешние и...
подробнее

Здравствуйте! Сделали сыну(11лет ) МРТ-написали диагноз аномалия рзвития правой задней мозговой артерии. Что ето такое опасно ли ето...
савицкая светлана ивановна

К этой группе сосудисто-мозговой патологии относятся врожденные дефекты внутричерепных сосудов – артериальные и реже встречающиеся артериовенозные аневризмы,...
подробнее