19 февраля 2010 01:40 |
Загадочность женской жировой клетки
Когда я только начинала свою практику, одна супружеская пара пришла ко мне на прием. Каждый из супругов имел по 10 кг лишнего веса, и они подумали, что худеть вдвоем, поддерживая друг друга, гораздо легче и веселее. Я предложила им абсолютно одинаковую программу физических нагрузок, физиотерапевтических процедур и питания. Через месяц оказалось, что мужчина похудел на 6 кг, а женщина – на 2,5 кг. Они ели одни и те же продукты в одно и то же время и вместе посещали мероприятия, связанные с физической нагрузкой. Прошел еще один месяц. Мужчина «потерял» 2,3кг, а женщина – всего лишь 500г. Неудивительно, что она очень расстроилась, готова была бросить свои попытки похудеть и снова принялась за шоколад.Именно тогда я обнаружила, насколько различны процессы обмена веществ у мужчин и женщин и заинтересовалась загадочностью женской жировой клетки. Организм мужчины от рождения обладает способностью «сжигать» жир быстрее, чем организм женщины. Женская жировая клетка крупнее, активнее мужской, поэтому женщины теряют вес гораздо медленнее мужчин, а набирают очень быстро. Женская жировая клетка так упорно сопротивляется нашим попыткам контролировать вес, что необходимо сначала понять, что она из себя представляет и как она функционирует.
В нашем теле имеется около 30 миллиардов жировых клеток. Единственная задача жировой клетки – запасать калории, когда организм в них не нуждается, и «сжигать» их – когда это им необходимо. Жировая клетка «трудится» не в одиночку. Ей, конечно же, требуется помощь.
Такими помощ
никами являются ферменты, которые осуществляют транспортировку жира внутрь клетки и из нее. Ферменты, которые помогают организму накапливать жир, называются жирообразующими, а те, которые помогают «сжигать» жир – жирорасщепляющими. Главное отличие между мужскими и женскими жировыми клетками состоит в разном механизме функционирования ферментов и размере жировых клеток. Женский организм имеет больше жирообразующих ферментов, способствующих накоплению жира и более крупные жировые клетки. У мужчин же, напротив, больше жирорасщепляющих ферментов, «сжигающих» жир и менее крупные жировые клетки. Проще говоря, женский организм устроен так, чтобы запасать жир быстрее и эффективнее, а мужской организм – напротив – обеспечивает быстрое и эффективное сжигание жира. В результате женщины теряют жир медленно, а мужчины – медленно накапливают его. Т.е. на вопрос, почему женщины, несмотря на все их усилия худеть – полнеют, может быть только один ответ – потому что они женщины.
 |
Эстроген – женский половой гормон — активизирует жирообразующие ферменты. Это является причиной накопления жира женским организмом во время полового созревания, беременности, при гормональной терапии, контрацепции и т.д. Это необходимо для сохранения репродуктивной
функции, нормального вынашивания плода. Мать-природа знает, что она делает. Она снабдила женский организм подобным механизмом. Нельзя быть женщиной, не обладая определенным резервным запасом жира в организме. Эстроген не только стимулирует жирообразующие ферменты, но и указывает, куда именно накапливать жир. Это второе существенное различие между мужчинами и женщинами. Эстроген направляет жир в основном в ягодицы и бедра. Если мужчина набирает избыточные вес, то жир, как правило, концентрируется в области талии и шеи из-за воздействия мужского полового гормона тестостерона, а у женщин – правило как накапливается области бедер и ягодиц. Поэтому чаще у женщин по типу отложения жира называют фигуру «грушей», а у мужчин – при верхнем распределении жира – фигуру называют «яблоком».
 |
Наличие эстрогена в женском организме – не единственная причина того, что мы легко набираем лишний вес. Дело еще в том, что для большинства женщин диета становится навязчивой идеей. Я не знаю, например, женщины, которая хотя бы раз в жизни не садилась на диету, а большинство подвергают себя этому истязанию как минимум, 2−4 раза в год. Низкокалорийная диета – это, как ни странно, лучший друг женской жировой клетки. Если бы женщины осознавали вред, который наносят своему организму, они никогда не стали бы этого делать. Ка
к только ваши жировые клетки начинают понимать, что поступление калорий в организм уменьшилось, они бросают боевой клич и призывают жирообразующие ферменты приступить к своим обязанностям. К сожалению, жирорасщепляющие ферменты не значатся в «списке приглашенных». Диета увеличивает размер ваших жировых клеток, заставляет их активней накапливать жир или медленнее сжигать его. Мужские жировые клетки реагируют на уменьшение поступления калорий иначе. Когда мужчина садится на традиционную низкокалорийную диету, он активизирует свои жирорасщепляющие ферменты и успешно теряет вес. Женщина, если и похудеет, сидя на диете, то затем быстро возвращается к прежнему весу и даже наоборот, набирает больше, чем прежде.
 |
Следует сказать, что мужчины обладают большей мышечной массой, чем женщины. Мышечная масса мужчин больше мышечной массы женщин приблизительно на 40%. Именно мышцы аккумулируют активную клеточную массу, т.е. энергию, которая необходима для нормальной жизнедеятельности организма и расходуется, превращаясь в тепло и воду по мере необходимости.
Таким образом, чем большую мышечную массу мы имеем, тем большее количество свободных калорий направляется в клетки мышечной ткани – и сжигается там, и тем меньше жира откладывается в организме. Т.е. мы можем утверждать, что мужской организм обладает механизмом, который помогает ему, ограничивая калорийность питания и увеличивая физические нагрузки, успешно терять вес. Женщины, в отличие от мужчин, устроены так, чтобы успешно набирать вес, т.к. они имеют больше жирообразующих ферментов и меньшую мышечную массу, поэтому женские жировые клетки гораздо «упрямее» мужских. Они концентрируются в основном н
а бедрах и ягодицах, активно запасая жир, и с полной боевой готовностью ожидают следующих диет.
 |
Нравится нам или не нравится, как функционирует женский организм, его природа не изменится. Необходимо признать лишь объективные факты работы с тем, что мы имеем. Большинство женщин пытается избавиться от лишнего веса, не учитывая особенности своего организма. Тем самым, они вступают в борьбу с жировой клеткой, в борьбу со своим организмом, и, разумеется, вступая в сражение, они проигрывают, потому что жировая клетка никогда не «сдастся», а побеждает вновь и вновь.
Поэтому главное для женщин, имеющих лишний вес – это не готовность к вечной борьбе, сидя на диетах, а умение заботиться и любить свой организм, прислушиваться к себе. И подбирать ту программу питания и физических нагрузок, которые будут доставлять удовольствие, а потому и результат – хорошее здоровье и внешний вид, радующий и вас, и окружающих.
Смотри также
21 февраля 2010 | 15:02
Семя льна – лучшее средство для оздоровления и омоложения организма.
Благодаря уникальному составу льняное семя можно считать нутрицевтиком, т.е. продуктом, оздоравливающим организм человека. К такому выводу пришли ученые всего мира, обобщившие результаты исследования льняного семени в лабораториях мира.
18 февраля 2010 | 01:02
Трансжиры - худшая пища для сердца.
Несмотря на многочисленные рекомендации эспертов в медицине и диетологии, далеко не все знают о негативном влиянии транс-жиров на здоровье человека. Многие люди просто не знают о существовании этой проблемы, не знают что такое - транс-жиры и в каких пищевых продуктах они содержаться.
09 февраля 2010 | 12:02
Краткий обзор питания
Наш рацион питания должен быть разнообразным и сбалансированным, должен содержать и белки, и углеводы, и жиры, и достаточное количество воды. Также абсолютно очевидно, что пища должна быть свежей и качественной. Но, чтобы наш организм получал все необходимые вещества для нормального здорового функционирования, чрезвычайно важно гарантировать надлежащее переваривание липидов, белков и углеводов.
03 февраля 2010 | 12:02
Определение пищевой непереносимости
Питание – важнейшей аспект, определяющий качество жизни человека.
С момента рождения оно является главной физиологической потребностью, обеспечивая развитие организма и функционирование его жизнеобеспечивающих систем. При неправильном питании в первую очередь под удар попадают печень, поджелудочная железа, желудок, тонкий и толстый кишечник.
27 января 2010 | 10:01
Хватает ли нам витаминов в обычной пище?
В медицине и диетологии нет единого мнения в отношении вопроса о достаточности витаминов в обычном пищевом рационе. Существует два мнения и довольно убедительных: что пища не восполняет необходимые организму количества витаминов – его разделяет меньшая часть специалистов, и другое – о том что недостаток витаминов – это миф.
