27 февраля 2004 20:02 |
У меня холестерин выше норы и составляет 7, 76. Посоветуйте, пожалуйста, какие продукты можно (или нужно) исключить из рациона моего питания, содержащие холестерин.
Уважаемый Леонид.
Откажитесь от жирной жареной пищи, особенно свинины и баранины, от крепких мясных бульонов, солений и копченостей, ограничьте потребление сладостей. Отдавайте предпочтение нежирному мясу, ешьте его отварным или запеченным. Регулярно ешьте рыбу. Полиненасыщенный жир, содержащийся в рыбе, эффективно снижает уровень холестерина в крови. Ешьте как можно больше фруктов и овощей - в любом виде, особенно сырых. Заменяйте молоко и продукты из цельного молока на продукты из снятого молока с пониженным содержанием жиров (нежирный йогурт, маложирные сыры). Отдавайте предпочтение хлебу из муки грубого помола, хлебу с отрубями.
Откажитесь от жирной жареной пищи, особенно свинины и баранины, от крепких мясных бульонов, солений и копченостей, ограничьте потребление сладостей. Отдавайте предпочтение нежирному мясу, ешьте его отварным или запеченным. Регулярно ешьте рыбу. Полиненасыщенный жир, содержащийся в рыбе, эффективно снижает уровень холестерина в крови. Ешьте как можно больше фруктов и овощей - в любом виде, особенно сырых. Заменяйте молоко и продукты из цельного молока на продукты из снятого молока с пониженным содержанием жиров (нежирный йогурт, маложирные сыры). Отдавайте предпочтение хлебу из муки грубого помола, хлебу с отрубями.
Полезные статьи
28 июня 2011 | 15:06
Секреты сои
Полемика вокруг сои, связанная с эпидемией в Германии, спровоцированной инфицированными ростками сои, произведенными на одной из ферм этой страны, не должна, по мнению экспертов в диетологии, заставить вас отказаться от употребления этого важного пищевого продукта, полезные свойства которого давно и хорошо известны медицине.
29 сентября 2005 | 22:09
Ешьте дети молоко - будете здоровы!
Молоко и молочные продукты – это излюбленные пищевые продукты питания россиян. Стоит еще раз подчеркнуть необходимость регулярного поступления этих полезных веществ в растущий организм ребенка. Особенно это касается детей школьного возраста. Ведь ни для кого не секрет, с какими огромными умственными нагрузками сталкиваются школьники в наши дни.
05 февраля 2009 | 13:02
Жиры: вред или польза?
Большинство диет предлагают сильно ограничить жиры в рационе. Но правильно ли это? Возможно, отказ от майонеза поможет похудеть, но стоит ли исключать из рациона сливочное и растительное масло, жирные сорта рыбы? А может быть без жиров вообще не обойтись?
16 октября 2007 | 10:10
С чем и как надо пить чай - Чай и молоко.
Многие любители и ценители чайного аромата и вкуса считают кощунством смешивание чая с молоком и сливками, как это делают, например в Англии. С точки зрения истинного поклонника и знатока чая, употребление чая с молоком, а тем более с маслом, как это принято у монголов, равнозначно порче чая, заглушению его букета.
21 апреля 2003 | 18:04
Канадская диета
Специалистам клиники, занимающейся проблемами ожирения, надоело подолгу держать у себя пациентов. Чтобы побыстрее освобождать койко-место, они придумали чудо-диету, основанную на капустном супе. Сказать, что вы будете наслаждаться каждой ложкой этого чудного блюда, мы не можем. Зато можем вас уверить: этот суп помогает похудеть и очистить организм от шлаков.
05 декабря 2002 | 01:12
Похудеть, не мучая себя диетой.
Похудеть - это проблема, и только тот, кто сталкивается с ней нос-к-носу в собственном зеркале, по настоящему сможет описать все ее "прелести". А сколько диет испробовано: и сыроедение, и мясоедение, и голодание - скинешь килограмм-другой, а потом опять! Поневоле задумаешься: а могут ли быть какие-то общие, универсальные рекомендации? Может, и не стоит сражаться за фигуру, раз такая планида выпала? И запускает себя человек...
20 апреля 2006 | 12:04
Шоколад может усугубить депрессию
«Сладкоежки могут есть шоколад в свое удовольствие, однако, для тех, кто находится в состоянии стресса или страдает депрессией возможен только временный подъем настроения, и шоколад в данном случае даже может углубить депрессию», утверждают ученые. Полученные данные, изданные в Journal of Affective Disorders, бросают вызов мифу о том, что шоколад обладает антидепрессивным действием.
27 мая 2003 | 14:05
Калорийность: масло, жиры, маргарин
Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в масле, жирах и маргарине
06 марта 2006 | 19:03
Спортивная диета
Специалисты не рекомендуют тренироваться на пустой желудок. За 2 часа до занятия нужно подкрепиться, обеспечив организму энергетическую подпитку.
05 мая 2014 | 13:05
Еще ложечку! Самые полезные каши
Для многих слова «овсянка» или «перловка» означают что-то полузабытое из далекого детства. Женщины на диетах часто сторонятся круп как источника лишних калорий, а мужчины предпочитают этому рассыпчатому гарниру добрый кусок стейка. Однако ведущие диетологи в один голос уверяют, что каши важно есть не только детям: при разумном подходе употребление злаков и круп не грозит лишними килограммами и наоборот, помогает поддержать здоровье и хорошее самочувствие.
09 октября 2006 | 14:10
Осенняя диета
В период сезонной адаптации организм становится особенно чувствительным к неблагоприятным факторам. Питательные вещества поступают в клетки с перебоями, и обменные процессы в них расстраиваются. В результате организм хуже усваивает углеводы. Поэтому в такое время в рационе должно быть как можно меньше сладкого и больше природных антиоксидантов - свежего растительного масла, проросшего овса, фруктов, овощей.
14 апреля 2010 | 10:04
Десять признаков плохого питания. Часть II.
Неправильное питание легко приводит к проблемам со здоровьем. Они - легко устранимы, если человек вовремя обратит на них внимание. Как нужно правильно питаться и что делать, если появились проблемы? Специалисты в диетологии Посольства медицины продолжают здесь разговор на эту тему.
25 января 2008 | 05:01
Какие орехи полезнее?
О полезных свойствах орехов известно с незапамятных времен. Так, жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простолюдинам употреблять в пишу орехи, считая, что эти плоды укрепляют ум, а это черни ни к чему. С тех пор многое изменилось, и теперь каждый может позволить себе горсточку орехов, которая и в самом деле благотворно влияет на деятельность мозга и приносит пользу всему организму.
27 мая 2003 | 14:05
Калорийность: молочные продукты и консервы
Содержание калорий, белков, жиров и углеводов в молочных продуктах и консервах
21 сентября 2006 | 11:09
Сыр для начинающих гурманов
Сыр любят (почти) все. И едят его ... с хлебом. Господи, скука какая! А хотите, расскажу вам про цветы из сыра, которые убьют наповал ваших гостей? Но сначала...
24 октября 2003 | 19:10
Всякая душа празднику рада
«Всякая душа празднику рада», - говорит пословица. Только представьте: музыка, гул голосов, звон бокалов, ожидание чуда... Кажется, нет человека, который бы не любил праздники. Мы всегда с замиранием сердца ждем наступления праздничных дней: начинаются такие приятные хлопоты – кого пригласить, какой наряд выбрать, и конечно же... что подать на стол!
21 марта 2014 | 03:03
Климат и питание: кому полезно вегетарианство?
Напор борцов за духовное и телесное очищение так силен, что и заядлые мясоеды сдаются под их напором. Но становятся ли здоровее те, кто предпочел шпинат прожаренному стейку?
01 декабря 2010 | 09:12
Питание в мегаполисе или Какой русский не любит быстрой еды?
В каких только грехах не обвиняют фаст-фуд (быструю еду). Он и канцерогенен, и вызывает привыкание, и ведет к ожирению, вообще и ничего общего с рациональным питанием не имеет. Попробуем разобраться в этих обвинениях, ведь привычка перекусывать на ходу и заменять быстрой пищей полноценные обеды все прочнее входит в нашу жизнь.
03 декабря 2010 | 08:12
Правильная диета и ошибки тех, кому не удается похудеть
Существует две категории людей, терпящих неудачу за неудачей в попытке похудеть. Первые худеют, но вскоре возвращаются к первоначальному весу. Вторые, подвергая себя всяческим ограничениям в еде, не могут, тем не менее, сбросить вес. Последним приходится тяжелее всех – они лишены даже временного удовольствия видеть себя более стройными. Именно им посвящен последний номер журнала OK Salute.
16 августа 2002 | 02:08
Пиво полезно и снижает риск старческого слабоумия
Любители отметить наступление вечера парой пива получили ещё несколько аргументов в споре со злобными тёщами. Как оказалось, бокал холодного пива не только ускоряет рост "спортивного" живота, но и способствует профилактике ряда опасных заболеваний.
