17 января 2011 14:24
Где взять витамины зимой?
Исследования российских ученых доказали, что элементный состав волос отражает особенности сезонного поступления в организм важных микро- и макроэлементов (Са, Mg, Fe, Mn, Si, Se, Zn, Сu). Оказалось, что выражение «А мне всегда чего-то не хватает» совершенно справедливо.
А содержание хрома, наоборот, именно весной повышается. Этот элемент входит в состав многих ферментов, в частности, участвующих в углеводном обмене. В период «высокого» хрома такие проявления, как прыщи, гнойничковые высыпания, могут существенно уменьшиться.
Например, содержание кальция уменьшается к зиме и достигает максимума летом. Такая динамика связана с тем, что в теплое время паращитовидные железы работают интенсивнее, успешнее идет усвоение витамина D, который регулирует кальциевый обмен. Летом на высоком уровне в организме находятся железо, марганец, кремний. Их нехватка зимой проявляется усилением аллергических реакций, нарушением работы органов кроветворения. Более уязвимыми, тусклыми и сухими становятся волосы и кожа.
Содержание цинка и меди в организме стабильно в течение года и слегка понижается лишь весной. И мы это чувствуем — снижается иммунитет, ухудшается цвет лица.
Селен — «зимний» микроэлемент. Именно тогда его в организме достаточно. Связано это с едой -
Сезонные колебания в химическом составе организма ученые называют акклиматизационным дефицитом. Зная закономерности этого явления и сделав соответствующий анализ, можно смягчить его удар. Благодаря препаратам и витаминам нужно скорректировать свой внутренний мир и наполнить его всем необходимым вопреки календарю и прогнозам погоды.
| ЭЛЕМЕНТ | ДЕЙСТВИЕ | ПИТАНИЕ ИЗНУТРИ | ПРИЗНАКИ ДЕФИЦИТА | ОПАСЕН ЛИ ИЗБЫТОК? |
| Витамин А (ретинол, «витамин красоты») | Стимулирует размножение клеток, ругулирует процесс ороговения и толщину рогового слоя кожи.ю разглаживает глубокие морщины | Печень, мясо, рыба, в растительных продуктах есть только провитамин А (каротин) — для его усвоения необходимы жиры: масло, сметана | Огрубение кожи на локтях и коленях, изменение ногтевых пластин: они становятся неровными, волнистыми, а также шелушение кожи лица | Опасен! Появляются трещинки на губах, отеки, повышается нервная возбудимость, ухудшается зрение в сумерки («куриная слепота») |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | Усиливает отшелушивание отмерших клеток, создает защиту от свободных радикалов и повышает защитные функции организма вообще и кожи в частности | Больше всего витамина С в ягодах шиповника, клюкве, облепихе, черной смородине, цитрусовых, болгарском перце, зелени укропа и петрушки | Нарушения пигментации кожи, вялость, сонливость, повышенная восприимчивость к инфекционным заболеваниям | Нет. Витамин С естественным образом выводится из организма |
| Витамин &2 (рибофлавин) | Для кожи важнее и полезнее всего — нормализует обмен веществ, работу сальных желез, помогает в «транспортировке» кислорода | Мясо, рыба, сыр, яйца, орехи, кукуруза, цветная капуста, зелень. Суточная норма содержится в 1 л цельного молока | Преждевременное увядание: волосы становятся жирными, появляется перхоть, темнеет и трескается зубная эмаль, образуются морщинки вокруг глаз и губ, трескаются и кровоточат уголки рта. При приеме антибиотиков, транквилизаторов, оральных контрацептивов потребность в В2 усиливается | Нет. Излишки легко выводятся из организма вместе с жидкостью |
| Витамин В5 (пантотеновая кислота, «витамин для похудения» | Стимулирует жировой, белковый и углеводный обмен, обладает противовоспалительным действием, помогает бороться со стрессом | Зерновые, бобовые, грибы, дрожжи, картофель, мясо, рыба, яйца | Слабость, быстрая утомляемость, | Нет. Излишки легко выводятся из организма вместе с жидкостью |
| Витамин Е | Способствует увеличе- нию эпидермальной микроциркуляции и окислению меланина, приостанавливает процесс старения, способствуют накоплению ретинола | Растительное масло, зеленые овощи | При недостатке витамина Е плохо усваиваются жиры | Да. Приводит к расстройству желудка, головокружению |
| Коэнзим Q10 | Помогает образованию энергии в клетках, вследствие чего они начинают работать более эффективно, способствует окислению жиров в организме | Наш организм может вырабатывать его сам. Но с годами эта способность постепенно снижается | Ухудшение работы клеток, что приводит к старению не только кожи, но и всего организма | Молодая кожа не нуждается в дополнительном обеспечении, ей хватает внутреннего ресурса |
| Железо | Отвечает | Черная икра, курага, телятина, говяжья печень, абрикосы, грецкие орехи, гречка, зеленые яблоки, хурма | Бледный, а иногда и сероватый оттенок кожи, ногти и волосы становятся хрупкими и ломкими | Да! Приводит к сердечнососудистым заболеваниям, негативно отражается на работе печени, почек и селезенки |
| Цинк | Противовоспалительное и подсушивающее. Участвует в формировании костной ткани, нормализации обмена веществ, полезен для кожи, волос, ногтей и зубов, способствует выработке коллагена | Устрицы, семечки подсолнечника, рыба, грибы, говяжья печень, шоколад, кальмары, дрожжи, яблоки, персики, свекла, редька и сельдерей | Волосы теряют блеск, «секутся», ногти становятся ломкими, слоящимися. Белые пятна на ногтях — первый сигнал. Недостаток цинка и витамина С вызывает появление прыщей | Он крайне редок. Подобно витамину С этот элемент легко выводится из организма |
| Витамин F | Ранозаживляющее и противовоспалительное. Стимулирует процессы регенерации кожи, отвечает за нормальное течение процессов межклеточного метаболизма | Растительные масла - | Заболевания нежной кожи (экзема, прыщи, дерматит) | Он крайне редок. Может привести к кожным проблемам |
| Витамин К | Укрепляет стенки сосудов, нормализует состав крови, улучшает свертываемость крови | Растительные масла, зеленые овощи: шпинат, салат, лук, петрушка, укроп и т. д. | Круги под глазами, непонятно откуда взявшиеся синяки, проступающие кровеносные сосуды | Да! Может привести к серьезным изменениям в обменных процессах |
| Витамин D | Поддерживает уровень кальция в организме, усиливает действие витамина А | Рыбий жир, икра, желток, сливочное масло | Кариес, ломкие, тонкие ногти и волосы | Да! Может вызвать серьезное отравление |
| Биофлаваноид рутин (витамин Р) | Противоокислительное. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, в сочетании с витамином С особенно эффективен | Плоды шиповника, цитрусовые, грецкие орехи, смородина, рябина, арония и зеленый чай | Синюшный оттенок кожи, развитие угревой сыпи, выпадение волос, кровоточение десен | Нет! Излишки этого витамина легко выводятся из организма |
| Витамин РР (никотиновая кислота) | Улучшает углеводный обмен, расширяет сосуды, улучшает кровоток, способствует заживлению ран и язв | Мясо, рыба, хлеб, крупы | Фотодерматит, шелушение и снижение | Нет! Излишки легко выводятся из организма |
| Витамин Н (биотин) | Улучшает обмен угле- водов, жиров и амино-кислот | Дрожжи, орехи, бобы, печень, почки, яичный желток | Выпадение волос, шелушение кожи, трещинки в уголках рта, сухость глаз, бессонница | Нет. Избыток витамина неопасен |
Адрес Центра эстетической медицины «Риммарита»:
г. Москва, 1−й Кожуховский проезд,
д. 1/7, 2−й этаж
г. Москва, 1−й Кожуховский проезд,
д. 1/7, 2−й этаж
телефоны: (499)130−66−72, 626−84−26, 626−84−66
МО, Одинцовский район, деревня Рождественно,
пос. «Барвиха-Club», д.1А
телефоны: 983−07−27, 983−07−30
Смотри также
31 января 2011 | 09:01
Диета: Секс и Кекс
Мужчины думают о сексе каждые 6 секунд и это доказано учеными. Почему? Потому, что у мужчин в 20 раз больше тестостерона. Именно поэтому мужская диета сильно отличается от женской. В ней больше белков и антиоксидантов. Мужчины сильнее, крепче, думают больше. Женщины выносливее, слабее, живут дольше. Предпочитают углеводы, жиры. Сексом занимаются вместе, отсюда есть общие диетические правила для обеих полов.
17 января 2011 | 10:01
Питайтесь правильно: пища изменяет гены
Специалисты в диетологии Посольства медицины рассказывают в этой статье о новых открытиях нитрогеномики – науки, которая занимается изучением изменений в генных структурах человека, вызванных употреблением той или иной пищи. Благодаря ей, в будущем станет возможно создание индивидуальных «генетических» рекомендаций по правильному питания для человека с той или иной проблемой со здоровьем.
14 января 2011 | 10:01
Помидоры – настоящий эликсир молодости
Первые помидоры были желтыми и к тому же - недешевы, очевидно, поэтому их стали называть в Италии «pomo d'oro» – золотым яблоком. Как считают эксперты в диетологии Посольства медицины, об этом самом распространенном теперь овоще смело можно говорить народной поговоркой, что мал золотник, да дорог: помидоры можно считать настоящим эликсиром молодости.
12 января 2011 | 14:01
Пробиотики лечат болезни пищеварительного тракта
Новые исследования в медицине позволяют утверждать, что продукты содержащие микроорганизмы, составляющие нормальную бактериальную флору кишечника, способны улучшить течение язвенного колита и цирроза печени. Подробнее о новых возможностях такой терапии заболеваний пищеварительного тракта рассказывают в этой статье эксперты Посольства медицины.
12 января 2011 | 11:01
Чем заменить сладкое и какой алкоголь самый вредный?
На вопросы читателей отвечает врач-диетолог, главный врач центра "Риммарита" кандидат медицинских наук Римма Васильевна Мойсенко.
