10 января 2007 14:13 |
Когда еда сближает
 |
Совместная трапеза должна доставлять удовольствие обоим, однако увлечение жены различными диетами может раздражать мужа и наоборот, постоянная привычка главы семейства жевать нередко выводит из равновесия жену. А ведь еда способна сблизить, настроить иа романтический лад, развлечь и создать отличное настроение.
Вместе весело… худеть
Данная диета подойдет тем, кто решил заняться коррекцией фигуры не в одиночку, а вместе с возлюбленным.
В ней представлены блюда, которые несложно приготовить, но они вряд ли оставят вас равнодушными. Основное условие — контролировать друг друга в гостях или у друзей, где высока вероятность чересчур увлечься едой. Наряду с диетой для большей эффективности полезны совместные занятия спортом: бассейн, теннис, велоспорт или пешие прогулки.
Калорийность диеты — 1200 ккал для вас, и 1400 ккал — для него.
 |
Завтрак (варианты на неделю)
Представители сильного пола могут дополнить меню тостом с маргарином или сыром.
а) 100 г. апельсинового или виноградного сока, 2 хлебца с джемом.
б) большой кусок дыни с имбирем или дольки ананаса, тост, яйцо всмятку.
в) 25 г. любых хлопьев с измельченным бананом, стакан молока, несколько виноградин.
г) тост с запеченным помидором, небольшая порция вареной фасоли или брюссельской капусты, салат.
Обед (варианты на неделю)
Представители сильного пола во время обеда или ужина могут позволить себе:
250 мл пива;
2 ломтика хлеба;
ломтик сыра;
ломтик нежирного окорока.
а
) 2 кусочка хлеба, большая порция салата (редис, сладкий перец, помидор, огурец, листья салата, ложка оливкового и 2 ложки растительного масла, немного специй), 50 г креветок.
 |
б) тарелка постного супа, хрустящая булочка, салат грибной (грибы, сладкий перец, брокколи, огурец, зелень, легкий майонез), 25 г нежирной ветчины, стаканчик низкокалорийного йогурта.
в) бифштекс, хлеб с отрубями, зеленый салат (шпинат, салат, лук, зелень, перец, огурец, зеленая фасолв, легкий майонез или нежирная сметана), йогурт, яблоко.
г) тарелка постного супа, 2 ломтика хлеба, салат (цветная капуста, грибы, сладкий перец, листья салата, помидор, майонез), небольшая котлета, запеченная с зеленью.
д) яйцо по-шотландски, салат из свежих овощей с маслом.
е) «Грибной сюрприз», мандарин.
ж) большой кусок дыни, 75 г нежирного отварного или запеченного мяса, 50 г картофеля (отварного или в мундире),
немного ассорти из отварной цветной капусты, брокколи и брюссельской.
Ужин (варианты на неделю)
а) 75 г устриц либо 200 г куриной грудки с соусом из белого вина и сливок, 75 г отварного риса, порция зеленого салата.
б) 250 г курицы (отварной или гриль, без кожи), слегка обжаренные овощ
и (цветная капуста, сладкий перец, зеленая фасоль, помидор, лук), 125 г картофеля б мундире, «Сердца влюбленных», 75 г свежих или свежемороженых ягод (малина, брусника, черная смородина, клубника).
 |
в) 125 г ромштекса, немного запеченных овощей (фасоль, капуста, морковь, помидор, лук), груша или яблоко, 30 г орехов, немного ванильного мороженого.
г) ароматная говяжья запеканка, овощной салат, порция готового пудинга.
д) постный суп, хрустящая булочка, сельдерей, запеченный с ветчиной, овощи, несколько виноградин или половинка грейпфрута,
е) 200 г индейки, запеченной с помидором и сыром, салат из овощей, заправленный маслом, ломтик ананаса или немного ягод, ржаная лепешка.
ж) 125 г вареной фасоли, 2 ломтика хлеба, запеченный помидор, печеное яблоко с ягодами, груша или киви.
Десерты (чередуйте варианты в течение недели):
 |
бокал сухого вина;
шоколадный бисквит;
персик или манго;
клубника с низкокалорийными взбитыми сливками;
шоколадная конфета или маленькая плитка темного шоколада;
фруктовый салат.
Как вы понимаете, предложенные рецепты не являются единственно верным способом поднять настроение себе и любимому. Вполне возможно, что для вашего мужа нет ничего вкуснее жареной картошки или мороженого в стаканчике. Наша статья только повод найти время и желание добавить красок в обычную жизнь и лишний раз доставить удовольствие себе и своим близким.
«Яйцо по-шотландски»
Яйцо варят всмятку, очищают и кладут на поджаренный кусочек хлеба. Бутерброд помещают на сковородку. Яйцо посыпают тертым сыром и поливают растопленным сливочным маслом. После этого ставят в разогретую духовку на 2 минуты.
«Сердца влюбленных»
Рецепт рассчитан наП порции, в каждой их которых — примерно 125 ккал.
Вам понадобится: 300 г домашнего сыра, пропущенного через сито, 125 мл натурального йогурта, сок половины лимона, 2 ч. л. желатина, растворенного в 2 ст. л. теплой воды.
Смешать сыр, йогурт и лимонный сок, добавить разведенный желатин. Заполнить смесью 4 формочки в виде сердечек и поставить на ночь в холодильник. Перед подачей на стол, перевернув, выложить на десертные тарелки. Сверху можно полить вишневым или шоколадным соусом.
Однако в погоне за стройной фигурой не стоит забывать, что еда — это удовольствие. Если из-за постоянных ограничений в еде у вас стало портиться настроение, устройте праздник. Побалуйте себя и любимого изысканным десертом в романтичной обстановке в окружении свечей и музыки.
Грибной сюрприз
Рецепт рассчитан на 2 порции, калорийность каждой — 300 ккал.
Вам понадобится: 100 г грибов, 25 г маргарина, зубчик чеснока (по вкусу), 100 г домашнего сыра, 2 яйца (белки отдел ить от желтков), 4 тоста.
Растопить маргарин, добавить чеснок и разрезанные на 4 части грибы, потушить, добавить приправу. Домашний сыр смещать с яичным желтком, белки взбить в густую пену и добавить к сыру и желткам. Разделить грибную смесь на четыре части, положить поровну на каждый тост, сверху украсить яичной смесью и запе-, кать в духовке, пока тосты не станут ' пышными.
«Роковая Страсть»
50 г мартини;
20 г гранатового, вишневого и грейпфрутового сока;
100 г ванильного мороженого;
100 г нежирного творога;
1 банан;
25 г клюквы или брусники;
корица.
Мороженое, творог, банан и мартини (оставить 2 ст. л.) смешать и взбить миксером. Отдельно смешать соки, оставленные 2 ст. л. мартини, клюкву, добавить щепотку корицы.
Выложить десерт в вазочки, поставить в холодильник.
Перед подачей на стол полить соусом и украсить ягодами.
Дополнение к десерту: красное вино -125 мл (виски или коньяк- 50 мл).
«Ароматная говяжья запеканка»
Этот рецепт рассчитан на 4 порции, в каждой около 400 ккал.
Вам понадобится: 600 г нежирной отварной говядины, 25 г изюма без косточек, 2 сладких яблока без кожи, нарезанных на кусочки, 2 ст. л. сухой кокосовой стружки или сушеного кокосового ореха, 12 г маргарина, 125 мл говяжьего бульона, мелко нарезанная луковица, 2 нарезанные соломкой моркови, 2 ст. л. карри, специи. Лук и морковь обжарить. Добавить сушеный кокосовый орех, карри и жарить еще 5 минут. Нарезанное кубиками мясо выложить на сковородку, добавить изюм и яблоки. Перемешать, залить говяжьим бульоном, посыпать приправами и переложить в жаропрочную кастрюлю. Запекать в течение 1,5−2 часов.
Смотри также
11 января 2007 | 10:01
Параметры кощея не дают жить
Проблемы веса всегда ассоциируются с лишним жиром, повергающим своих "носителей" в отчаяние. Даже магазины одежды нестандартных размеров рассчитаны исключительно на полных людей. О том, каково приходится людям, мечтающим набрать хоть несколько килограммов, мало кто подозревает. А среди их проблем - все те же трудности с покупкой одежды, заниженная самооценка, боязнь раздеться на пляже или в бассейне.
29 декабря 2006 | 09:12
До и после: новогодняя диета
Как Новый год встретишь, так его и проведешь. Следуя этой примете, мы стараемся накрыть стол побогаче, собрать компанию побольше и повеселиться пошумнее, забывая о том, что 1 января может начаться с болей в животе. Итак, как следует подготовиться к праздничному пиршеству.
28 декабря 2006 | 14:12
Новый год: чтобы застолье было в радость!
Вот прошел год, и снова на пороге любимый с детства праздник! Судя по тому, как хозяйки опустошают полки магазинов, и как трудно заказать в эти дни столик в ресторане, аппетит населения увеличивается в несколько раз. Что поделаешь, традиция! И, как гласит народная глупость: «Лучше умереть от обжорства, чем от голода». А может быть лучше вообще не умирать и не портить похоронной процессией праздник окружающим?
28 декабря 2006 | 10:12
О трансгенной сое
Мировая наука считает, что фундаментом еды ХХI века станет растительный белок. Как, где раздобыть полноценный растительный белок? Ученые ответили на этот вопрос: единственный полностью начиненный аминокислотами и другими важнейшими для организма компонентами - белок сои. Он ближе всего к животному, но в отличие от последнего не имеет его отрицательных качеств.
22 декабря 2006 | 14:12
Пейте козье молоко - будьте здоровы!
В козьем молоке много калия, роль которого важна в деятельности сердечно-сосудистой системы. По сравнению с коровьим, в козьем молоке в 6 раз больше кобальта, который входит в состав витамина В12. Этот витамин отвечает за кроветворение и контролирует обменные процессы.
