Плохое питание ведет к депрессии
По данным экспертов в диетологии, фрукты, овощи и рыба почти на треть уменьшают риск развития депрессии. А вот питаться плохо — опасно: это мешает нормальной работе мозга. Подробнее о влиянии питания на мозговую деятельность рассказывается в этой статье Посольства медицины.
Питание влияет на состояние настроения у человека и наоборот – эмоциональное напряжение или упадок духа лишает человека аппетита или заставляет питаться сумбурно, неправильно.
Как оказалось, пищевой рацион, построенный на базе продуктов, произведенных индустриальным способом, увеличивает риск депрессии на 58%. Эти выводы, сделаны британскими учеными после наблюдения за более чем 3500 участниками эксперимента, проведенного специалистами Лондонского Университета. Что это за продукты? Те, которых больше всего на магазинных полках – сосиски и другие колбаски, сухая
Они хорошо насыщают, но совсем не улучшают наше здоровье, ни делают человека счастливее. В них много калорий, но мало питательных веществ. И что хуже всего, во всех присутствуют
Простые и натуральные продукты, такие как овощи, фрукты, рыба способны снизить риск депрессии на 26 %, утверждают авторы этой работы. Знаменитая средиземноморская диета, которая основана на применении оливкового масла, снижает этот риск почти наполовину.
Этот антидепрессивный эффект обеспечивается всеми ее компонентами. Оливковое масло обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. В овощах и фруктах много витаминов группы В, очень важных для нормальной деятельности нейронов. Много его в муке грубого помола, ржаном хлебе, в бобовых. Рыба ( ее жирные сорта – сардины, скумбрия, анчоусы, лосось, тунец, горбуша) богата жирными кислотами омега 3 и омега 6, укрепляющими нервную систему.
Чтобы у человека, не было депрессии, в его головном мозге должно быть достаточно серотонина – нейропередатчика, ответственного за адекватную передачу нервных импульсов от клетки к клетке. Он синтезируется из незаменимой кислоты триптофана – той, что не образуется в организме, а должна поступать с пищей. Значит, чтобы не унывать, нужно последить за его наличием в ней.
Признанными источниками триптофана являются бобовые и жирные сорта рыбы. Много его в бананах и в шоколаде. Но конечно же, питаться этими сладостями не стоит. Но и отказывать себе в удовольствии немного полакомиться ими – тоже.
Самый мощный «антистрессовый» элемент таблицы Менделеева – это магний. Чтобы оставаться улыбчивым, его всегда должно быть достаточно в пище. Проследите за тем, чтобы в ней обязательно присутствовали молоко, рыба, бобовые, ржаной хлеб, спаржа, шпинат, брокколи кукуруза, бананы – основные источники магния. Пейте минеральную воду, содержащую магний.
Топливом для активной работы мозга является глюкоза. Эксперты в диетологии считают, что не нужно стремится сделать свою жизнь в буквальном смысле сладкой. Сахар быстро расщепляется в крови и вызывает подъем уровня глюкозы, что запускает крайне нежелательные механизмы образования энергетических запасов в виде жиров. Пострадает талия, а кому же это нужно? Необходимость покупать новую одежду размером больше никому не улучшит настроение.
Нужно построить свой пищевой рацион так, чтобы глюкоза появлялась в нашем организме из сложных углеводов – полисахаридов, которых много в крахмалистых пищевых продуктах: картофеле, бананах, мучных изделиях. А чтобы подсластить пищу, диетологи рекомендуют пользоваться медом или сахарозаменителями. Дорогие читатели, если вы читаете эту статью не на сайте Посольства медицины, то она заимствована там неправомочно.
Мясные продукты нарушают абсорбцию триптофана и синтез серотонина в организме, поэтому лучше ими не злоупотреблять. С точки зрения современной диетологии, одного – двух «мясных» дней более чем достаточно.
Чтобы наслаждаться спокойствием и добрым настроением, нужно знать допустимую для себя дозу чая и кофе. Кофеин, содержащийся в них, обладает стимулирующим эффектом, но пользоваться им рекомендуется только в крайних случаях: кофеин лишает нервные клетки ее запасов энергии и здоровья.
Эксперты диетологии Посольства медицины желают вам приятного аппетита и доброго настроения!
Запоры лечат правильным питанием
Основные правила питания
Атака на рак... из тарелки
ВЕГЕТАРИАНСТВО дает нам лишние килограммы? (3-я неделя супердиеты)
Драма «ПОЧЕМУ ОТ ГОЛОДОВКИ ТОЛСТЕЮТ?» (2-я неделя супердиеты)
