08 декабря 2008 01:28
Диета по группе крови
 |
Кровный интерес
Этот диетолог-натуропат начинал с того, что наблюдал за пациентами и обнаружил: некоторые их них худели и здоровели на вегетарианском рационе, другие же без мяса теряли силы и чаще болели. Тогда он решил, что люди отличаются разным типом обмена веществ, поэтому для поддержания здоровья им нужна разная пища. Объяснения этому явлению Питер д’Адамо находит в том, что кровь разных групп дает патологическую реакцию на разные лектины – белки, обладающие склеивающим действием.
Эффективность нашей защиты от них достаточно высока: 95% лектинов выводятся из организма. Но около 5% все же попадают в кровь или оказываются в пищеварительном тракте. Они-то и портят нам жизнь. В крови они разрушают красные и белые клетки, а в кишечнике вызывают воспаление слизистой. Мы не в состоянии полностью исключить лектины из рациона, но можем избегать продуктов, чуждых нашим клеткам. И если человек придерживается «наследственной» схемы питания, он избавится от многих проблем со здоровьем.
Первая группа (0)
 |
Вторая группа (А)
Люди со второй группой крови – наследники землепашцев. Самый полезный тип питания для них – вегетарианский. Им идеально подходит диета с большим количеством соевых продуктов, овощей и фруктов, растительного масла. Но если человек живет в холодном климате, ему трудно отказаться от мяса, выход один – заменить его домашней птицей и рыбой. Из продуктов моря можно есть треску, лосося, карпа, сига, щуку и скумбрию, но избегать икры, крабов, кальмаров, камбалы, креветок, селедки. Из злаков особенно полезна гречиха, а вредна лишь пшеница. А еще представителям второй группы крови обязательно нужны бобовые. Их организм плохо усваивает молоко, но отлично справляется с кисломолочными продуктами. На столе у потомков землепашцев должны быть все овощи (кроме помидоров, баклажанов, бело- и краснокочанной капусты и перцев), причем подвергать их термической обработке нужно недолго. Воздержаться придется от бананов, мандаринов и апельсинов, плодов манго и папайи, зато остальные фрукты можно есть каждый день.
 |
Носители третьей группы крови, считает Д'Адамо, – потомки азиатских кочевых народов. Для них не лучший выбор – пшеница, ячмень, кукуруза, гречка и рожь, зато овес, рис и просо можно смело добавлять в меню. Нельзя злоупотреблять темным мясом, вместо говядины предпочтительнее баранина, крольчатина, оленина, мясо ягненка. Не очень полезна свинина во всех видах. Не годится курица. Вредны крабы, креветки, раки и почти все моллюски. Следует избегать растительного масла, за исключением оливкового и льняного. Хороши все фрукты (кроме гранатов и хурмы), особенно сливы и клюква. Если у обладателей этой группы крови есть потребность сбросить лишний вес, эффективнее всего это можно сделать на молочных продуктах, яйцах и овощах всех видов, кроме помидоров, редьки, тыквы, маслин, авокадо и арти-
шоков.
Четвертая группа (АВ)
Четвертая группа крови – исторически самая молодая. Встречается довольно редко – у менее 5% населения Земли. Люди с четвертой группой крови соединяют свойства второй и третьей. Им неполезны говядина и куриное мясо, их лучше заменить бараниной и индейкой. Представители этой группы хорошо переносят молочные продукты. Д,Адамо рекомендует им есть больше рыбы (лучше готовить лосось, треску, морской окунь, ск
умбрию, щуку), исключается лишь камбала, палтус, селедка. Люди с этой группой крови подвержены сердечным и онкологическим заболеваниям, анемии. Противостоять недугам им помогут свежие овощи (кроме сладкого перца), фрукты (кроме апельсинов и бананов). Особенно полезны лимоны и грейпфруты. Замедляют обмен веществ и некоторые крупы – гречка, пшеница, кукуруза, их лучше заменить рисом, рожью, овсом. Худеть обладателю четвертой группы легко на овощах и соевых продуктах.
 |
Минусы диеты
Не надо быть антропологом, чтобы понять ненаучность теории о «происхождении видов», тем более что сколько-нибудь весомых обоснований ее автор не предлагает. Утверждать, что полезность диеты определяется одной лишь группой крови, – значит рекомендовать всему человечеству независимо от расы, возраста и пола всего 4 рациона питания.
К тому же состав крови очень сложен. Существует более 23 систем групп крови. Их разнообразие настолько велико, что нет двух одинаковых людей с одним и тем же набором антигенов. А специфика питания людей если чем-то и обусловлена, то скорее сезонными, национальными, семейными традициями и некоторыми индивидуальными пристрастиями. На самом деле человек всеяден – это его видовая особенность. Наш обмен веществ очень пластичен и легко перенастраивается с одного типа питания на
другой.
И уж вовсе антинаучным представляется утверждение о возможных конфликтах белков, поступающих с пищей, и антител крови. Ведь, перед тем как попасть в нее, любой пищевой белок расщепляется до аминокислот, и никакие антитела не смогут разобраться, откуда родом эти аминокислоты.
 |
Попытка следовать диетам по группам крови – это в любом случае шаг к снижению калорийности рациона. Все рекомендуемые продукты являются в большинстве своем диетическими, от которых в принципе никому не может стать хуже.
Если очень верить в успех, то поможет и такая диета, и сам психологический настрой на чудо. Нам очень хочется мечтать, что стоит только найти правильную систему питания, полностью исключающую несвойственные нам продукты, как произойдет исцеление, оздоровление и похудение. Может, так оно и случится?
Источник: aif.ru
По материалам, предоставленным сайтом Грандекс.ру
Смотри также
08 декабря 2008 | 18:12
Рацион для Супермена
Мы забываем, что нашему сильному полу, точно так же как и нам, нужны специальные питательные элементы, которые помогут им поддерживать мускульную массу, предотвращать рак простаты и оставаться здоровыми, несмотря на возраст.
05 декабря 2008 | 10:12
Минусы популярных диет
Похудеть и остаться здоровым сложно. Большинство диет вредны. Почему?
03 декабря 2008 | 18:12
Десять причин есть гранат.
Что же так привлекает людей со времен Адама и Евы в этих рубиновых самородках? Их целебные свойства воспеваются со времен древнеиндийских манускриптов и греческих писаний. И в наши дни гранат не утратил свою популярность. Узнайте, как правильно выбрать плоды граната и чем они могут помочь организму.
01 декабря 2008 | 14:12
Что посоветует врач для снижения веса?
Часто на приеме у врача пациенты (а особенно – пациентки) смущенно жалуются: «Набрала лишний вес, не знаю, что делать. Ничего не помогает». Что слышат они в ответ? Как правило – совет «правильно питаться» и снизить калорийность рациона. Или – и того хуже: «Вам в вашем возрасте худеть нельзя.
26 ноября 2008 | 11:11
Секретная капуста Джеймса Бонда
Водоросли бывают разные, например сине-зеленые - из-за них зацветают водоемы. Бывают очень красивые - ими мы любуемся, глядя на кадры подводной съемки. А бывают водоросли исключительно полезные – как ламинария, или морская капуста.
