10 января 2007 11:10 |
меню для человека, который хочет поправиться
Здравствуйте. - Белковое блюдо нужно включать в каждый прием пищи, выбрать по вкусу 60 г мяса, 100 г творога, 30 г сыра или стакан кефира. Если от молока наблюдается подташнивание, вздутие живота, послабление стула, его лучше исключить, потому что оно принесет больше вреда, чем пользы. Можно лишь добавлять его в блюда в небольшом количестве.
Большую помощь окажут питательные полисубстратные смеси, в которых содержится определенное количество белков, жиров и углеводов. Из тех, что сейчас продаются, в нашей практике зарекомендовали себя "Супро Плюс 2640", "Ну-тризон", "Нутридринк".
Кроме белковой пищи, в качестве гарнира могут выступать крупы (гречневая, овсяная), тушеные овощи (кабачки, цветная капуста, свекла, морковь). Углеводистая пища (макароны, рис, картошка) тоже может использоваться как гарнир, но если она кажется "тяжелой", лучше отказаться. Некоторыми людьми мясо, съеденное с макаронами, воспринимается хуже, чем съеденное, например, с морковкой.
Непременно нужно включить в рацион фрукты, но выделить их как отдельный прием пищи (второй завтрак, полдник). Фрукты, овощи способствуют лучшему перевариванию пищи, помогают избежать запоров, которые достаточно часто встречаются при низком весе.
Острую, жирную, жареную пищу (чипсы, пончики, картошку-фри) нужно однозначно исключить. Соленое (огурцы, помидоры) в небольшом количестве вполне допустимо. Порции должны быть действительно небольшими. После еды не надо баловать себя вкусненьким.
С уважением, врачи Медицинского Центра «Риммарита»
Москва, 1-й Кожуховский проезд, д. 1/7, 2-й этаж,
тел. (495) 130-66-72
http://www.rimmarita.ru
Большую помощь окажут питательные полисубстратные смеси, в которых содержится определенное количество белков, жиров и углеводов. Из тех, что сейчас продаются, в нашей практике зарекомендовали себя "Супро Плюс 2640", "Ну-тризон", "Нутридринк".
Кроме белковой пищи, в качестве гарнира могут выступать крупы (гречневая, овсяная), тушеные овощи (кабачки, цветная капуста, свекла, морковь). Углеводистая пища (макароны, рис, картошка) тоже может использоваться как гарнир, но если она кажется "тяжелой", лучше отказаться. Некоторыми людьми мясо, съеденное с макаронами, воспринимается хуже, чем съеденное, например, с морковкой.
Непременно нужно включить в рацион фрукты, но выделить их как отдельный прием пищи (второй завтрак, полдник). Фрукты, овощи способствуют лучшему перевариванию пищи, помогают избежать запоров, которые достаточно часто встречаются при низком весе.
Острую, жирную, жареную пищу (чипсы, пончики, картошку-фри) нужно однозначно исключить. Соленое (огурцы, помидоры) в небольшом количестве вполне допустимо. Порции должны быть действительно небольшими. После еды не надо баловать себя вкусненьким.
С уважением, врачи Медицинского Центра «Риммарита»
Москва, 1-й Кожуховский проезд, д. 1/7, 2-й этаж,
тел. (495) 130-66-72
http://www.rimmarita.ru
Полезные статьи
18 ноября 2008 | 12:11
Соковая диета
Свежевыжатые соки очень полезны для организма, так как они являются прекрасной питательной средой для полезных микроорганизмов, которые стимулируют перистальтику кишечника. Кроме того, соки содержат полезные витамины и минералы, без которых полноценная работа организма попросту невозможна!
02 июля 2003 | 17:07
Хорошо ли мы едим?
Согласно исследованиям, за последние три года россияне стали больше есть овощей, фруктов, мяса, рыбы и растительного масла. Как ни странно, наиболее заметны эти изменения стали в малоимущих семьях.
04 декабря 2009 | 02:12
Гормоны, которые помогают и мешают худеть. Часть 1.
Как хорошо известно медицине, чувство голода – это сложный многоступенчатый процесс, который регулируется в организме человека на нервном и эндокринном (гормональном) уровне. Если Вы страдаете избыточным весом, то чтобы избавиться от него, лучше обратиться за помощью врачей и специалистов в диетологии, а прежде чем решиться худеть самостоятельно, следует представлять себе очень хорошо, что это - не очень просто.
04 сентября 2006 | 19:09
Диета для зубов
Мудрость гласит: "Мы то, что мы едим". Зубы – не исключение. Они "построены" из веществ, содержащихся в наших завтраках и ланчах. Так что правильно составленное "меню" для зубов способно избавить от многих неприятностей
13 августа 2009 | 12:08
Черный шоколад: что может быть полезнее!
Не весь шоколад одинаков. Корона первенства по праву принадлежит черному шоколаду, обладающему изысканным вкусом и уникальными свойствами, полезными для здоровья. Диетологи рекомендуют черный шоколад для нормализации артериального давления и снижения риска возникновения сердечных приступов.
04 февраля 2004 | 16:02
Как худеют звезды?
Телеведущих положение обязывает быть стройными и подтянутыми. Ведь для большинства телезрителей они – эталон. Впрочем, телезвезды сделаны из того же теста, что и все остальные люди. А значит, и у них набираются лишние килограммы. Способ борьбы с ними у каждого свой. Мы попросили телеведущих поделиться секретами стройности.
28 октября 2010 | 08:10
ВЕГЕТАРИАНСТВО дает нам лишние килограммы? (3-я неделя супердиеты)
Уже много написано о пользе растительной пищи, и я совершенно согласна с этим. Но наивно думать, что отказ от продуктов животного происхождения поможет вам выглядеть как звезда.
31 января 2003 | 01:01
Вечный рецепт здоровья
У каждого народа издавна существовали свои рецепты здоровья и долголетия. Многие из них не дошли до наших дней. Именно такая бесславная судьба была уготована и «Тану», национальному армянскому напитку, рецепт которого, рецепт - здоровья и долголетья, уходит своими корнями в глубь веков .
31 января 2008 | 12:01
Вред от вегетарианской диеты.
Сущность вегетарианства заключается в отказе от употребления в пищу продуктов животного происхождения — таких, как мясо, молоко, яйца, рыба и беспозвоночные морские животные (раки, креветки и т. п.) – так называемое строгое вегетарианство. А также есть не строгие вегетарианские диеты, где в рацион можно включать яйца, молокопродукты. Диета, которая наведена ниже относиться к строго вегетарианской диете.
06 февраля 2007 | 16:02
Мачо тоже худеют. Диеты для мужчин!
Кто сказал, что лишний вес — исключительно женская проблема? На самом деле, многие мужчины тоже хотят выглядеть стройными, подтянутыми, уверенными в себе. Вот, если бы можно было продолжать пить пиво, есть жареную картошку с мясом и при этом худеть... В действительности же здоровое питание отнюдь не означает отказ от вкусной еды — в этом можно убедиться на примерах «мужских» диет, приведенных в данной статье.
30 декабря 2011 | 09:12
Зеленый чай полезен для здоровья
В течение многих тысячелетий зеленый чай использовался в Китае, а потом и во всем мире, как целебный напиток для улучшения физического и эмоционального здоровья, не говоря уж о том, что он обладает приятным вкусом и ароматом. О полезных свойствах этого напитка для здоровья человека рассказывают в этой статье эксперты в диетологии Посольства медицины.
07 апреля 2003 | 21:04
Малосолевая диета
Основной принцип этой диеты - во время приготовления пищу не солить вообще, а если совсем уж невмоготу - для придания ей вкуса можно добавить щепотку соли непосредственно перед подачей на стол. Причем количество соли не должно превышать 3 — 4 г в день.
09 сентября 2005 | 21:09
Приправы знакомые и незнакомые
Множество приправ появилось в последние годы, и они стали привычными наряду со знакомой с детства петрушкой или родным укропчиком. Хотя, та же петрушка родом со Средиземноморья, где до сих пор произрастает в диком виде. Так что большинство новых для нас названий, как руккола или песто, тоже вскоре станут обыденным украшением стола. Но полезно знать, сколько полезных и приятных свойств кроется за красивыми названиями трав и пряностей.
12 января 2010 | 10:01
Витамин Е - нужный мощный антиоксидант
Как хорошо известно медицине, витамин Е нейтрализует свободные радикалы и предупреждает дегенеративные процессы в организме, а также - сердечно-сосудистые и опухолевые заболевания. По представлениям диетологии он защищает от окисления клетки, белки, жиры и генетический материал, замедляя процессы старения. Другими словами, этот витамин является еще и мощным антиоксидантом.
14 сентября 2010 | 09:09
Диеты? Жировые клетки выживут!
Жировая клетка просыпается в хорошем настроении, чудесный день. Сегодня она, как обычно, не позавтракала. Вместо этого выпила два стакана минералки, на второй завтрак взяла салат с лимонным соком, и ей всегда, везде мерещатся шоколадные эклеры.
05 декабря 2002 | 01:12
Похудеть, не мучая себя диетой.
Похудеть - это проблема, и только тот, кто сталкивается с ней нос-к-носу в собственном зеркале, по настоящему сможет описать все ее "прелести". А сколько диет испробовано: и сыроедение, и мясоедение, и голодание - скинешь килограмм-другой, а потом опять! Поневоле задумаешься: а могут ли быть какие-то общие, универсальные рекомендации? Может, и не стоит сражаться за фигуру, раз такая планида выпала? И запускает себя человек...
19 августа 2008 | 11:08
Чем запретили кормить школьников
Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко утвердил санитарные нормы по питанию и организации питания школьников.
15 марта 2004 | 10:03
Антипуриновая диета
Антипуриновая диета необходима для больных подагрой, а также для лиц, имеющих нарушения обмена мочевой кислоты: уратный нефролитиаз, гиперурикемию, гиперурикозурию (камни в мочевыводящих путях, состоящих из солей мочевой кислоты - уратов, повышенный уровень мочевой кислоты в крови или моче).
14 декабря 2011 | 10:12
Полезный и вредный кофе
Основной компонент кофе – это кофеин. Это вещество, с одной стороны, улучшает внимание и помогает нам быть более активными, улучшая работоспособность. А с другой стороны, специалистам медицины и диетологии хорошо известно, что кофеин повышает кровяное давление и часто провоцирует бессонницу.
